सर्दियों के आखिरी महीने में हमारे इम्यून सिस्टम को रिचार्ज और सपोर्ट की जरूरत होती है। सबसे पहले, आपको संक्रामक रोगों का विरोध करने की आवश्यकता है। दूसरा, फरवरी के ठंडे दिनों में, शरीर को गर्मी और ऊर्जा की आवश्यकता होती है! कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और विटामिन सी की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे?
खट्टी गोभी
प्राचीन काल से, सौकरकूट को सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक माना जाता है, खासकर सर्दियों-वसंत की अवधि में। सौकरकूट विटामिन सी के संरक्षण में अग्रणी है। इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए और बी होता है। सौकरकूट की एक अन्य विशेषता इसकी कम कैलोरी सामग्री है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, खराब चयापचय, आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, और मूड को प्रभावित करता है।
अनार
एक अनार खाने या एक गिलास अनार का रस पीने के लिए सर्दी और फ्लू के बाद खून को "साफ" करने का एक शानदार तरीका है। इसमें एंजाइम होते हैं जो लाल रक्त कोशिकाओं - लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करते हैं।
अनार में चार आवश्यक विटामिन सी होते हैं - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, पी - वाहिकाओं, बी 6 - तंत्रिका तंत्र, और बी 12 रक्त सूत्र में सुधार करता है।
अनार ब्रोंकाइटिस के साथ एक दर्दनाक खांसी से छुटकारा पाने में मदद करता है और अग्न्याशय को भी उत्तेजित करता है। लेकिन अपने शुद्ध रूप में गैस्ट्रिक रस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ contraindicated है - यह गाजर को पतला करना बेहतर है।
चकोतरा
पोमेलो को आहार उत्पाद माना जाता है। इसकी तुलना अक्सर अंगूर से की जाती है, लेकिन इसके विपरीत, पोमेलो का स्वाद मीठा होता है और इसे साफ करना आसान होता है। पोमेलो विटामिन सी, बी विटामिन, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, आयरन और आवश्यक तेलों से भरपूर होता है।
सेलुलोज, जिसमें पोमेलो होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को अच्छी तरह से प्रभावित करता है। पोटेशियम हृदय प्रणाली के काम का समर्थन करता है। पोमेलो भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करता है। पोमेलो, आपके शीतकालीन आहार में शामिल है, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है और आपके शरीर को फ्लू और अन्य श्वसन रोगों को रोकने में मदद करता है।
अदरक
अदरक को एक लाभकारी उत्पाद माना जाता है। इसमें मैग्नीशियम, फास्फोरस, सिलिकॉन, पोटेशियम, लोहा, मैंगनीज, विटामिन सी, कोलीन आदि शामिल हैं। अदरक का आवश्यक तेल घटक इसे बेहद स्वादिष्ट बनाता है। अदरक पाचन में सुधार, आंतों और पेट को उत्तेजित करने, भूख बढ़ाने, याददाश्त बढ़ाने, सिरदर्द को दूर करने, शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए अच्छा है।
अंगूर
किशमिश सबसे मीठे सूखे मेवों में से एक है। प्राचीन काल में, सूखे अंगूर का उपयोग तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने और शामक के रूप में किया जाता था। आज डॉक्टर हृदय रोग, रक्ताल्पता, यकृत और गुर्दे के विकार, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, उच्च रक्तचाप और श्वसन प्रणाली की सूजन के लिए किशमिश खाने की सलाह देते हैं। किशमिश कमजोरी से लड़ता है मसूढ़ों और दांतों को मजबूत करता है। और - सबसे महत्वपूर्ण बात - किशमिश अंगूर के लगभग सभी गुणों को बरकरार रखती है।
क्रैनबेरी
वैज्ञानिक इसे जामुन के बीच "स्नो क्वीन" कहते हैं। फिर भी, अगर यह ठंडा हो जाता है, तो इस फल में विटामिन सी केवल बड़ा हो रहा है! इसलिए जमे हुए, वह उपयोगी गुण नहीं खोती है।
क्रैनबेरी ने एसिड की खोज की, जो वास्तविक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है। क्रैनबेरी जूस किडनी की सूजन से लड़ने में मदद करता है, फ्लू और सार्स के बाद तेजी से ठीक होता है। और क्रैनबेरी जूस किडनी स्टोन को बनने से रोकने में मदद करता है।
क्रैनबेरी और जीभ में बहुत सारा पोटैशियम हृदय के लिए महत्वपूर्ण होता है; बायोटिन, प्रतिरक्षा और फास्फोरस के लिए आवश्यक, मांसपेशियों और हड्डियों और दांतों के किले को टोन करता है। ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी के कप से बने 0.5 लीटर क्रैनबेरी रस पीने के लिए दिन वांछनीय है।
स्वस्थ रहो!