julep

Description

जुलेप (अरब)। गुलाब - गुलाब जल) - ठंडा कॉकटेल, ताजे पुदीने की मुख्य सामग्री। इसकी तैयारी में बरमेन निम्नलिखित घटकों का उपयोग करते हैं: मादक पेय, सिरप, खनिज पानी, ताजे फल और जामुन। प्रारंभ में, चीनी के पानी की तरह जूलप का उपयोग कड़वी दवाओं, दवाओं और शराब को पतला करने के लिए किया जाता था।

इस कॉकटेल का पहला उल्लेख अमेरिकी लेखकों जॉन मिल्टन और सैमुअल पेप्सी की कृतियों में 1787 में मिलता है और 1800 में यह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गया।

परंपरागत रूप से अमेरिका में, बारटेंडर इसे बॉर्बन पर आधारित बनाते हैं। उस समय, उन्होंने एक ढक्कन के साथ एक छोटे चांदी के घेरे में जूलप परोसा।

julep

क्लासिक रेसिपी में ग्लास शुगर या चाशनी, कुचल पुदीना, लिकर (स्वाद वरीयताओं के आधार पर) के नीचे पानी में घुला हुआ जूलप शामिल है। आप रम, व्हिस्की, बोर्बोन, कॉन्यैक, वोदका, और अन्य मादक पेय), और कुचल बर्फ का उपयोग कर सकते हैं। इसे एक चौड़े लम्बे गिलास में परोसा जाता है, जिसे फ्रीजर में पहले से ठंडा किया जाता है।

पुदीने की छोटी मात्रा के कारण, पेय को मोजिटोस जैसे कॉकटेल का "छोटा भाई" माना जाता है। आप फल और बेरी एडिटिव्स का उपयोग कर सकते हैं: सेब, आड़ू, अनानास, अनार, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, सन्टी और चेरी का रस।

मादक जूलिप व्यंजनों को छोड़कर, बहुत नरम है। सबसे लोकप्रिय फ्रूटी जूलप हैं।

julep

जूलप लाभ

जूलप गर्म गर्मी के दिनों में पीने के लिए एकदम सही है। यह बहुत ताज़ा, ठंडा है, और शक्ति और शक्ति देता है। एक पेय में पुदीना से मेन्थॉल निकलता है जिसमें कई औषधीय और लाभकारी गुण होते हैं। इसमें एंटीसेप्टिक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, यह वासोडिलेशन को भी बढ़ावा देता है। जुलेप पूरी तरह से तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, पाचन को बढ़ाता है, भूख में सुधार करता है, और मतली और उल्टी के साथ मदद करता है।

टकसाल

दिल की मांसपेशियों के लिए भी पुदीना एक अद्भुत टॉनिक है। जल्प दिल की धड़कन को कम करने और दिल की लय को सामान्य करने और रक्त परिसंचरण को बहाल करने में मदद करता है। मधुमेह वाले लोगों के लिए, जुलाब अग्न्याशय की गतिविधियों में सुधार करने का एक अच्छा साधन है।

नींबू

लेमन जूलप में ताजा नींबू का रस (200 मिली), ताजा पुदीना पाउडर (50 ग्राम), नींबू और पुदीना सिरप (10 ग्राम), और बर्फ शामिल हैं। यह पेय विटामिन सी, ए, बी, आर में समृद्ध है। इसके अलावा, नींबू में पदार्थ शरीर से, विशेष रूप से यकृत से विषाक्त पदार्थों को बांधने और निकालने में मदद करते हैं।

रास्पबेरी

रास्पबेरी जूलप बारटेंडर सजावट के लिए रास्पबेरी जूस (180 मिली), पेपरमिंट सिरप (10 ग्राम), बर्फ, ताजा रसभरी और पुदीने की टहनी को मिलाकर प्राप्त करते हैं। रसभरी के साथ पीने में कई एसिड, विटामिन सी, बी, ई, ए, पीपी और विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं। रसभरी के पदार्थ पुरुषों और महिलाओं दोनों के यौन अंगों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। रास्पबेरी जूलप शरीर के हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन को बढ़ाता है शरीर हृदय की लय को स्थिर करता है, और पेट के चिकने ऊतकों को उत्तेजित करता है।

चेरी

चेरी जूलप तैयार करने के लिए, वे चेरी का रस (120 मिलीलीटर), बेहतर ताजा सन्टी रस (60 मिलीलीटर), टकसाल सिरप (20 ग्राम), कुचल बर्फ, कांच पर सजावट के रूप में एक चेरी का उपयोग करते हैं। इस तरह के जूलप में विटामिन पीपी, बी1, बी2, सी, ई, अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व होते हैं। खनिज चेरी लाल रक्त कोशिकाओं के विकास में योगदान करते हैं, रक्त प्रमुख चैनलों और छोटी केशिकाओं को मजबूत करते हैं। यह पेय प्यास बुझाता है और भूख बढ़ाता है।

julep

Julep और contraindications के खतरे

सबसे पहले, जुलेप्स को तेज गर्मी और बड़ी मात्रा में पीने के लिए अच्छा नहीं है। यह शरीर के तापमान और बाहरी वातावरण के गंभीर असंतुलन का कारण बन सकता है और परिणामस्वरूप, निमोनिया सहित श्वसन संबंधी बीमारियों का कारण बनता है।

मेन्थॉल से एलर्जी की प्रतिक्रिया या कम दबाव से पीड़ित के साथ मिंट जूलप्स न पिएं।

यदि बहुत बार नाराज़गी होती है, तो ज्यूप्स पीना स्थिति को बढ़ा सकता है।

बांझपन या गर्भ धारण करने की कोशिश कर रही महिलाओं के लिए इस पेय का उपयोग नहीं करना चाहिए; टकसाल और टकसाल सिरप के अत्यधिक खाने से डिम्बग्रंथि गतिविधि को दबाया जा सकता है और कूप से अंडे की रिहाई में देरी हो सकती है।

टकसाल Julep | कैसे पीना है

अन्य पेय पदार्थों के उपयोगी और खतरनाक गुण:

एक जवाब लिखें