हंपबैक चेंटरेल (कैंथरेलुला अम्बोनाटा) फोटो और विवरण

हंपबैक चेंटरेल (कैंथरेलुला उम्बोनाटा)

• कैंटरेलुला ट्यूबरकल

• चेंटरेल झूठा उत्तल
• कैंटारेलुला

Chanterelle humpback, या Cantarellula tubercle (lat. Cantharellula umbonata) जीनस Cantharellula का एक सशर्त खाद्य मशरूम है।

रेखा:

छोटे (व्यास में 2-5 सेमी), एक दिलचस्प टी-आकार के युवा मशरूम में, जैसे-जैसे यह बढ़ता है, यह एक तेज केंद्रीय ट्यूबरकल और थोड़ा लहराती किनारों के साथ फ़नल के आकार का हो जाता है। रंग - भूरा-भूरा, नीले रंग के साथ, रंजकता धुंधली, असमान होती है, सामान्य तौर पर, केंद्र में रंग किनारों की तुलना में गहरा होता है। मांस पतला, भूरा, टूटने पर थोड़ा लाल हो जाता है।

रिकार्ड:

बार-बार, शाखित, तने पर गहराई से उतरते हुए, युवा मशरूम में लगभग सफेद, उम्र के साथ धूसर हो जाते हैं।

बीजाणु पाउडर: सफेद।

टांग:

ऊँचाई 3-6 सेमी, मोटाई 0,5 सेमी तक, बेलनाकार, सीधे या थोड़े घुमावदार, भूरे रंग के, निचले हिस्से में यौवन के साथ।

कैंथरेलुला umbonata पाया जाता है, और काफी प्रचुर मात्रा में, शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में, काई वाले स्थानों में, अगस्त के मध्य से ठंड के मौसम की शुरुआत तक।

विशेषता आकार, लाल मांस, लगातार शाखित ग्रे प्लेटें आपको अपने अधिकांश रिश्तेदारों से कूबड़ वाली लोमड़ी को आत्मविश्वास से अलग करने की अनुमति देती हैं।

मशरूम खाने योग्य है, लेकिन विशेष रूप से पाक अर्थ में दिलचस्प नहीं है, पहला, अपने छोटे आकार के कारण, और दूसरा, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट नहीं है।