खाना पकाने में नारियल का तेल अधिक बार बनता है। यह स्वस्थ वसा का स्रोत है और खाना पकाने में बहुमुखी है। नारियल के तेल के गुण क्या हैं, और इसका उपयोग कैसे करना बेहतर है?
नारियल के तेल की एक विशिष्ट स्थिरता होती है। कमरे के तापमान पर, यह ठोस होता है, और गर्म होने पर तरल हो जाता है। नारियल के तेल के ये गुण आटे में मक्खन को बदलना आसान बनाते हैं - बेकिंग अधिक उपयोगी और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगी।
नारियल का तेल डिस्बिओसिस ब्लोटिंग और अन्य पाचन समस्याओं के लिए एक उत्कृष्ट इलाज है। इसमें एक रोगाणुरोधी और सुखदायक क्रिया है। सूरजमुखी के तेल को नारियल से बदलें और तुरंत सुधार देखा।
नारियल का तेल जल्दी अवशोषित हो जाता है, ऊर्जा देता है लेकिन आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाता है। यही कारण है कि यह मोटापे के उपचार के लिए संकेत दिया जाता है, खासकर जब पेट में अतिरिक्त वजन जमा होता है।
इसके अलावा, नारियल का तेल चयापचय को गति देता है। इस प्रकार इस तरह के मक्खन खाने से अधिक कैलोरी जलने से वजन कम करने वाला आहार होता है। आपको एक दिन में लगभग 2 चम्मच का सेवन करना चाहिए, एक चम्मच की खुराक शुरू कर सकते हैं।
नारियल तेल भी मीठे दांत की मदद करेगा। यह अस्वस्थ चीनी cravings को दूर करने में मदद करता है। यदि आप मिठाई खाने की इच्छा रखते हैं, तो एक चम्मच नारियल के तेल का उपयोग करें - शरीर के ऊर्जा भंडार को बहाल किया जाएगा, और कोई जोड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट नहीं।
इसके लाभकारी गुणों के कारण, नारियल तेल को मधुमेह के उपचार के लिए संकेत दिया जाता है - यह मोटापे से निपटने में मदद करता है और रोग के विकास के जोखिम को कम करता है, और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।
कई वनस्पति तेल उच्च तापमान की क्रिया के तहत ऑक्सीकृत होते हैं। यह स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। नारियल के तेल में एक अलग फैटी एसिड संरचना होती है, इसलिए उच्च तापमान का सामना करना पड़ता है और तलने के लिए आदर्श होता है।
नारियल का तेल लौरिक, कैप्रैक्टर और कैपेलेटिक एसिड से भरपूर होता है, जिसमें एंटीफंगल और एंटीवायरल गुण होते हैं। यह सर्दी और उनकी जटिलताओं के मौसम में प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए एक महान उपकरण होगा।
नारियल के तेल का एक और फायदा त्वचा की यौवनशीलता को बनाए रखने, इसकी लोच में सुधार और झुर्रियों की उपस्थिति को रोकने की क्षमता है। यह एक भोजन के रूप में और चेहरे और शरीर के लिए एक मॉइस्चराइजर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
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