हर्ष बोलेटस (लेसीनम ड्यूरियसकुलम) फोटो और विवरण

одберезовик корековатый

• बोलेटस हार्डिश
• ओबाबोक कठोर है
• चिनार बोलेटस
• ओबाबोक हार्डिश

• बोलेटस हार्डिश;
• चिनार बोलेटस;
• ओबाबोक कठोर है;
• ओबाबोक हार्डिश;
• एक हार्डी मशरूम;
• एक काला बिस्तर.

कठोर बोलेटस के फल शरीर में एक तना और एक टोपी होती है। मशरूम का मांस सफेद होता है, बहुत सख्त होता है, लेकिन अगर आप टोपी पर काट लें, तो यह लाल हो जाता है। यदि तने का आधार क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो मांस नीला हो जाता है, और थोड़ी देर बाद यह एक भूरे-काले रंग का हो जाता है। कठोर बोलेटस के गूदे की सुगंध कमजोर होती है, मशरूम की गंध अलग होती है, इसका स्वाद सुखद होता है।

टोपी का व्यास 6-15 सेमी के बीच भिन्न होता है। कठोर बोलेटस के युवा मशरूम का आकार उत्तल और अर्धगोलाकार होता है, और परिपक्व फलने वाले शरीर में यह कुशन के आकार का हो जाता है। मशरूम की त्वचा पर शुरू में एक छोटा किनारा होता है, जो पकने पर पूरी तरह से गायब हो जाता है और मशरूम नग्न रहता है। उच्च आर्द्रता के साथ, लटकते किनारों के साथ, टोपी की सतह श्लेष्म बन जाती है। टोपी का रंग भूरा-भूरा, भूरा-भूरा, गेरू-भूरा, भूरा-भूरा हो सकता है।

कवक का हाइमेनोफोर ट्यूबलर होता है। नलिकाएं 10 से 25 मिमी लंबी होती हैं, शुरू में सफेद, धीरे-धीरे मलाईदार पीले रंग की हो जाती हैं, और जब दबाया जाता है, तो रंग बदलकर भूरा भूरा या जैतून भूरा हो जाता है। हाइमेनोफोर के घटक घटक बीजाणु होते हैं जिनकी विशेषता एक दीर्घवृत्ताकार-फ्यूसीफॉर्म या दीर्घवृत्ताकार आकृति होती है। बीजाणु पाउडर का रंग गेरू-भूरे से हल्के गेरू में भिन्न होता है। बीजाणु का आकार 14.5-16 - 4.5-6 माइक्रोन होता है।

मशरूम के पैर की लंबाई 40-160 मिमी के बीच भिन्न होती है, और इसका व्यास 10-35 मिमी होता है। आकार में, यह धुरी के आकार का या बेलनाकार होता है, कभी-कभी इसे आधार पर इंगित किया जा सकता है। मशरूम के पैर के ऊपरी हिस्से को सफेद रंग की विशेषता होती है, और नीले धब्बे अक्सर आधार पर दिखाई देते हैं। नीचे, पैर का रंग भूरा है, और इसकी पूरी सतह भूरे रंग के तराजू से ढकी हुई है।

हर्ष बोलेटस मिश्रित और पर्णपाती जंगलों में, सीधे मिट्टी पर उगता है। इसमें चिनार और ऐस्पन के साथ माइकोराइजा बनाने की क्षमता होती है। आप इस मशरूम को समूहों में और एकल विकास दोनों में मिल सकते हैं। हर्ष बोलेटस शांत मिट्टी पर उगना पसंद करता है। शायद ही कभी, लेकिन फिर भी आप इस प्रकार के बोलेटस को दोमट और रेतीली मिट्टी पर पा सकते हैं। कवक का फलन मध्य जुलाई से अक्टूबर के अंत तक होता है (कभी-कभी कठोर बोलेटस के फलने वाले शरीर नवंबर के मध्य में पाए जा सकते हैं)। पिछले कुछ वर्षों में, अधिक से अधिक जानकारी सामने आई है कि बोलेटस बोलेटस मशरूम अधिक व्यापक रूप से फैल रहा है, यह अधिक से अधिक बार और बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

खुरदुरा बोलेटस एक खाद्य मशरूम है, जिसमें अन्य प्रकार के बोलेटस की तुलना में मांस अधिक सघन होता है। इसमें कृमि बहुत कम ही उगते हैं, और सूखे या ताजे रूप में कठोर बोलेटस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसका उपयोग विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।

वर्णित प्रजाति बोलेटस की कई अन्य किस्मों के समान है। हालांकि, कठोर बोलेटस में जहरीले या अखाद्य मशरूम के साथ कोई समानता नहीं है।