मुरझाया हुआ चूरा (हेलिओसाइबे सल्काटा)
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
- वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
- उपवर्ग: अनिश्चित स्थिति का
- आदेश: पॉलीपोरालेस (पॉलीपोर)
- परिवार: पॉलीपोरेसी (पॉलीपोरेसी)
- जीनस: हेलियोसाइबे
- प्रकार Heliocybe sulcata (धारीदार चूरा)
- लेंटिनस फरोर्ड
- पोसिलेरिया सल्काटा
- पोसिलेरिया मिसरकुला
- प्लुरोटस सल्केटस
- नियोलेंटिनस सल्केटस
- लेंटिनस मिसरकुलस
- लेंटिनस फोलियोटोइड्स
- योगदान पूरा हुआ
सिर: 1-4 सेंटीमीटर व्यास, आमतौर पर लगभग दो सेंटीमीटर। ऐसी जानकारी है कि अनुकूल परिस्थितियों में यह 4,5 सेंटीमीटर व्यास तक बढ़ सकता है। यौवन में उत्तल, अर्धगोलाकार, फिर समतल-उत्तल, चपटा, आयु के साथ मध्य में उदास। रंग नारंगी, लाल, गेरू, नारंगी-भूरा, केंद्र में गहरा है। उम्र के साथ, टोपी का किनारा पीले, पीले-सफेद रंग में फीका पड़ सकता है, बीच गहरा, अधिक विपरीत रहता है। टोपी की सतह सूखी, स्पर्श से थोड़ी खुरदरी, भूरे, गहरे भूरे रंग के तराजू से ढकी होती है, जो केंद्र में घनी होती है, किनारों की ओर कम होती है; स्पष्ट रेडियल धारीदार, टोपी के किनारे काटने का निशानवाला।
प्लेट: अनुयाई, लगातार, सफेद, प्लेटों के साथ। युवा मशरूम में, वे सम होते हैं; उम्र के साथ, किनारा असमान, दाँतेदार, "आरा" हो जाता है।
टांग: 1-3 सेंटीमीटर ऊँचा और 0,5-0,6 सेंटीमीटर तक मोटा, कुछ स्रोतों के अनुसार, यह 6 सेंटीमीटर तक और यहाँ तक कि, जो अविश्वसनीय लगता है, 15 तक बढ़ सकता है। हालाँकि, "अविश्वसनीय" कुछ भी नहीं है यहां: एक कवक एक दरार से लकड़ी में विकसित हो सकता है, और फिर टोपी को सतह पर लाने के लिए पैर को मजबूती से बढ़ाया जाता है। बेलनाकार, आधार की ओर थोड़ा मोटा, कठोर, घना, उम्र के साथ खोखला हो सकता है। सफेद, ऑफ-व्हाइट, टोपी के नीचे हल्का। आधार को छोटे भूरे रंग के तराजू से ढका हुआ है।
गूदा: घना, कठोर। सफेद, सफेद, कभी-कभी मलाईदार, क्षतिग्रस्त होने पर रंग नहीं बदलता है।
गंध और स्वाद: व्यक्त नहीं।
बीजाणु पाउडर: सफेद।
विवादों: 11-16 x 5-7 माइक्रोन, चिकना, अमाइलॉइड, सिस्टिड के साथ, बीन के आकार का।
अनजान।
कवक लकड़ी पर बढ़ता है, जीवित और मृत दोनों। दृढ़ लकड़ी पसंद करते हैं, विशेष रूप से ऐस्पन। कोनिफ़र पर भी पाए जाते हैं। यह उल्लेखनीय है कि मुरझाया हुआ चूरा मृत मृत लकड़ी और प्रसंस्कृत लकड़ी दोनों पर उग सकता है। यह डंडे, बाड़, हेजेज पर पाया जा सकता है। भूरा सड़ांध का कारण बनता है।
विभिन्न क्षेत्रों के लिए, अलग-अलग तिथियों का संकेत दिया जाता है, कभी-कभी मशरूम को वसंत के रूप में, मई - मध्य जून, कभी-कभी गर्मियों के रूप में, जून से सितंबर तक चिह्नित किया जाता है।
यूरोप, एशिया, उत्तरी अमेरिका, अफ्रीका में वितरित। हमारे देश के क्षेत्र में, इरकुत्स्क क्षेत्र में, बुरातिया, क्रास्नोयार्स्क और ज़ाबाइकल्स्की क्षेत्रों में पाया गया। अकमोला क्षेत्र में कजाकिस्तान में।
मुरझाया हुआ चूरा बहुत दुर्लभ है। कई क्षेत्रों में, यह प्रजाति रेड बुक में सूचीबद्ध है।
बाह्य रूप से, Heliocybe sulcata इतना असामान्य है कि इसे किसी अन्य प्रजाति के साथ भ्रमित करना मुश्किल है।
फरो किए गए चूरा का गूदा सड़ने के अधीन नहीं है। मशरूम खराब नहीं होता है, यह केवल सूख सकता है। मशरूम नहीं, बल्कि मशरूम बीनने वाले का सपना! लेकिन, अफसोस, आप खाने के साथ ज्यादा प्रयोग नहीं कर सकते, मशरूम बहुत दुर्लभ है।
लेकिन अकुशल मांस इस मशरूम के बारे में सबसे उल्लेखनीय बात नहीं है। बहुत अधिक दिलचस्प उसकी ठीक होने की क्षमता है। सूखे फल शरीर ठीक हो सकते हैं और बढ़ती आर्द्रता के साथ बढ़ते रह सकते हैं। शुष्क क्षेत्रों के लिए यह अजीबोगरीब अनुकूलन है।
Heliocybe sulcata नाम पूरी तरह से इसकी उपस्थिति के अनुरूप है: Helios - Helios, ग्रीस में सूर्य के देवता, लैटिन sulco से sulcata - फ़रो, शिकन। उसकी टोपी को देखो, वह सही है, किरण खांचे के साथ सूरज।
फोटो: इल्या।