सुगंधित Hygrophorus (Hygrophorus agathosmus)

सिस्टेमैटिक्स:
  • डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
  • उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
  • वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
  • उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
  • आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
  • परिवार: हाइग्रोफोरेसी (Hygrophoraceae)
  • जीनस: हाइग्रोफोरस
  • प्रकार Hygrophorus agathosmus (Hygrophorus सुगंधित)
  • सुगंधित हाइग्रोफोरस

सुगंधित hygrophorus (Hygrophorus agathosmus) फोटो और विवरण

रेखा: टोपी का व्यास 3-7 सेमी है। सबसे पहले, टोपी का उत्तल आकार होता है, फिर यह केंद्र में एक उभरे हुए ट्यूबरकल के साथ सपाट हो जाता है। टोपी की त्वचा पतली, चिकनी होती है। सतह में एक भूरा, जैतून भूरा या पीला-भूरा रंग होता है। टोपी के किनारों के साथ एक हल्का शेड है। टोपी के किनारे लंबे समय तक अंदर की ओर अवतल रहते हैं।

रिकार्ड: नरम, मोटा, दुर्लभ, कभी-कभी कांटेदार। कम उम्र में, प्लेटें चिपक जाती हैं, फिर वे उतरती हैं। युवा मशरूम में, प्लेटें सफेद होती हैं, फिर गंदे भूरे रंग की हो जाती हैं।

टांग: तने की ऊंचाई 7 सेमी तक होती है। व्यास 1 सेमी तक है। बेलनाकार तना आधार पर मोटा होता है, कभी-कभी चपटा होता है। पैर में भूरा या भूरा-भूरा रंग होता है। पैर की सतह छोटे, परतदार तराजू से ढकी होती है।

गूदा: नरम सफेद। बरसात के मौसम में मांस ढीला और पानीदार हो जाता है। इसमें बादाम की एक अलग गंध और एक मीठा स्वाद है। बरसात के मौसम में मशरूम का एक समूह इतनी तेज गंध फैलाता है कि इसे विकास की जगह से कई मीटर दूर महसूस किया जा सकता है।

बीजाणु पाउडर: सफेद।

सुगंधित हाइग्रोफोरस (हिग्रोफोरस एगथोस्मस) काई, नम स्थानों, स्प्रूस जंगलों में पाया जाता है। पहाड़ी क्षेत्रों को तरजीह देता है। फलने का समय: ग्रीष्म-शरद ऋतु।

कवक व्यावहारिक रूप से अज्ञात है। इसे नमकीन, अचार और ताजा खाया जाता है।

सुगंधित हाइग्रोफोरस (हिग्रोफोरस एगथोस्मस) अपनी मजबूत बादाम गंध में अन्य प्रजातियों से भिन्न होता है। एक समान मशरूम है, लेकिन इसकी गंध कारमेल की तरह अधिक है, और यह प्रजाति पर्णपाती जंगलों में बढ़ती है।

मशरूम के नाम में एगथोस्मस शब्द शामिल है, जिसका अनुवाद "सुगंधित" के रूप में किया जाता है।

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