आंशिक पोषण

प्रारंभ में, गैस्ट्र्रिटिस, पेट और पाचन तंत्र के अन्य रोगों के उपचार के साथ-साथ निवारक उपायों की सुविधा के लिए डॉक्टरों द्वारा भिन्नात्मक पोषण प्रणाली का आविष्कार किया गया था। आज, इस पोषण प्रणाली का उपयोग मोटापे के खिलाफ लड़ाई में भी किया जाता है। आंशिक पोषण शासन का सार छोटे भागों में भोजन करना है, लेकिन अक्सर, पूरे दिन में हर 3-4 घंटे।

यदि आप पारंपरिक आहार का पालन करते हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना, तो शरीर में भोजन के बीच अंतराल में, विशेष हार्मोन उत्पन्न होते हैं, जो भूख को उत्तेजित करते हैं। भूख की मजबूत भावना के साथ, एक व्यक्ति भोजन के साथ संतृप्ति की डिग्री को स्पष्ट रूप से महसूस करने में सक्षम नहीं है, इसलिए, वह आदर्श से बहुत अधिक खाता है। यदि भिन्नात्मक आहार मनाया जाता है, तो भूख की भावना पैदा नहीं होती है और व्यक्ति उतना ही भोजन करता है जितना शरीर चाहता है। इसके अलावा, भोजन के बीच लंबे समय तक ब्रेक के साथ, वसा के भंडार को संग्रहीत किया जाता है, और आंशिक पोषण पाचन तंत्र को नए प्राप्त भोजन के साथ-साथ पहले से संग्रहीत भंडार के साथ सामना करने में मदद करता है।

भिन्नात्मक भोजन देखने के विकल्प

एक आंशिक आहार का पालन करने के दो तरीके हैं, वे काम के दिन और शरीर की जरूरतों के दौरान एक व्यक्ति के रोजगार पर निर्भर करते हैं।

I. पहला विकल्प जब आपको भूख लगती है तो भिन्नात्मक पोषण प्रणाली को तुरंत खाने की आवश्यकता होती है। इसी समय, यह एक स्नैक, कुकीज़ या ब्रेड की सिफारिश की जाती है, लेकिन केवल पर्याप्त मात्रा में भूख को संतुष्ट करने के लिए। व्यक्तिगत पसंद के अनुसार भोजन की विविधता भिन्न हो सकती है। इस प्रकार, भोजन हर 0,5 - 1 घंटे या उससे अधिक बार लिया जाता है। इस मामले में, आपको भूख और अधिकता को रोकने के लिए अपने पेट को लगातार सुनने की आवश्यकता है।

ІІ दूसरा विकल्प आंशिक भोजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बहुत व्यस्त हैं या ऐसी टीम में काम करते हैं जहां लगातार खाना खाने में असुविधा होती है। इस मामले में, भोजन की दैनिक मात्रा को 5-6 भोजन में विभाजित किया जाता है: 3 - पूर्ण भोजन और 2-3 स्नैक्स। आप सामान्य मेनू का पालन कर सकते हैं, और वजन कम करते समय, आटा उत्पादों और मिठाइयों के आहार से बाहर (या उनकी संख्या को सीमित करने) की सलाह दी जाती है।

यदि आप भिन्नात्मक पोषण की किसी भी विधि का पालन करते हैं, तो आपको प्रति दिन कम से कम दो लीटर पीना चाहिए।

भिन्नात्मक पोषण के लाभ

  • भिन्नात्मक पोषण की प्रणाली के अधीन, आप आहार में सभी परिचित खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं, सीमा में महत्वपूर्ण प्रतिबंधों के बिना। मुख्य बात यह है कि यह स्वस्थ भोजन है।
  • कई अन्य आहारों के विपरीत, भूख की कोई निरंतर भावना नहीं होती है।
  • कैलोरी की संख्या धीरे-धीरे कम हो जाती है, इसलिए शरीर जल्दी से नई पोषण प्रणाली को अपनाता है।
  • आंशिक पोषण के साथ वजन घटाने के परिणाम लगातार हैं।
  • आंशिक पोषण के साथ, समस्या क्षेत्रों में वसा जमा नहीं होती है: महिलाओं में कमर और कूल्हे; पुरुषों में पेट में।
  • इस आहार का पालन करने के लिए पूरी तरह से स्वस्थ होना आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह कई पुरानी बीमारियों के लिए अनुशंसित है। डॉक्टर अक्सर गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस और अल्सर जैसे रोगों से पीड़ित लोगों के लिए आंशिक भोजन की सलाह देते हैं।
  • छोटी खुराक में भोजन का बार-बार सेवन करने से ब्लड शुगर कम हो जाता है, इसलिए, एक भिन्नात्मक पोषण आहार का मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति के शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है (लेकिन साथ ही, इस पोषण प्रणाली को केवल डॉक्टर की देखरेख में ही देखा जाना चाहिए। ) का है।
  • भोजन के छोटे हिस्से शरीर द्वारा पचाने और आत्मसात करने में आसान होते हैं, इससे पाचन तंत्र सामान्य हो जाता है।
  • आंशिक पोषण एक बहुत ही लचीली प्रणाली है, इसलिए इसे व्यक्तिगत जीव और दैनिक दिनचर्या में समायोजित किया जा सकता है।
  • एक समय में भोजन के प्रचुर हिस्से के साथ शरीर को अधिभारित किए बिना, स्वर बढ़ेगा, उनींदापन की भावना गायब हो जाएगी, और दक्षता का स्तर बढ़ जाएगा। इसके अलावा, आंशिक भोजन भारी रात्रिभोज को बाहर कर देगा, इसलिए सो जाना आसान हो जाएगा और शरीर पूरी तरह से नींद में आराम करने में सक्षम हो जाएगा।
  • विभाजित भोजन के साथ चयापचय को तेज किया जाता है, जो अतिरिक्त वजन घटाने में योगदान देता है। जितनी बार कोई व्यक्ति खाता है, उतना ही तेजी से और अधिक कुशलता से चयापचय होता है।

आंशिक पोषण सिफारिशें

  1. 1 सबसे इष्टतम आहार पांच भोजन है जो 4 घंटे से अधिक नहीं के अंतराल के साथ है।
  2. 2 यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन का एक सेवारत एक गिलास है।
  3. 3 पोषण प्रणाली का पालन करना आवश्यक है, भले ही कोई भूख न हो।
  4. 4 नाश्ता सबसे संतोषजनक होना चाहिए और इसमें कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप विभिन्न अनाजों के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
  5. 5 दोपहर के भोजन के लिए गर्म खाने की सलाह दी जाती है। महान अगर यह सूप या साइड डिश है।
  6. 6 रात का खाना भी गर्म होना चाहिए; मांस व्यंजन या स्टू वाली सब्जियां सबसे अच्छी हैं।
  7. भोजन के बीच 7 स्नैक्स में सब्जियां, फल, साबुत अनाज की ब्रेड, कम वसा वाले अनाज, चीनी मुक्त अनाज और मूसली, विभिन्न अनाज और प्राकृतिक दही शामिल हो सकते हैं। नाश्ते के दौरान कॉफी, मिठाई, चॉकलेट, नट्स, फास्ट फूड का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक कैलोरी, वसा और चीनी होती है।
  8. 8 दैनिक आहार में एक निश्चित मात्रा में विटामिन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और शरीर के लिए आवश्यक अन्य पोषक तत्व शामिल होने चाहिए।
  9. 9 वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको एक आंशिक भोजन के लिए न्यूनतम कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को चुनना होगा।
  10. 10 सप्ताहांत से भिन्नात्मक पोषण प्रणाली का पालन करना शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
  11. 11 समय से पहले दिन के लिए मेनू तैयार करना उचित है, क्योंकि इस मामले में आप भोजन की सही संख्या, उनके बीच अंतराल की अवधि और भोजन की कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं। यह कार्य दिवस पर समय निकाले बिना नए आहार के लिए अनुकूल बनाना आसान बनाता है।
  12. 12 यदि आप कुछ अंतरालों पर सब कुछ व्यवस्थित रूप से करते हैं, तो इसे अब भिन्नात्मक पोषण नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि यह प्रणाली ऊर्जावान रूप से मूल्यवान भोजन से बने आहार का अर्थ है, जिसका शरीर की दैनिक आवश्यकता के अनुसार सख्त रूप में सेवन किया जाना चाहिए।
  13. 13 यदि कोई व्यक्ति एक दिन में तीन भोजन के साथ भूख महसूस नहीं करता है, तो एक भिन्नात्मक आहार उसके लिए अति उत्तम होगा।
  14. 14 इसके अलावा, आंशिक भोजन उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो अतिरिक्त पाउंड से बहुत जल्दी छुटकारा पाना चाहते हैं, क्योंकि यह प्रणाली बहुत लंबी अवधि के लिए डिज़ाइन की गई है, लेकिन एक स्थिर परिणाम के लिए।
  15. 15 वजन घटाने को बढ़ावा देने और शरीर को भिन्नात्मक भोजन के साथ अच्छे आकार में रखने के लिए, आपको व्यायाम के साथ आहार को संयोजित करने की आवश्यकता है।
  16. 16 कच्ची सब्जियों, अधिमानतः हरे रंग के साथ मांस खाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन सब्जियों की मात्रा को मांस की मात्रा से तीन गुना अधिक होना चाहिए। हरी सब्जियों के लाभकारी गुण हैं कि वे लंबे समय तक संसाधित होते हैं और एक ही समय में शरीर से तरल पदार्थ के उन्मूलन में योगदान करते हैं।
  17. 17 सब्जियों या फलों को अपने कच्चे रूप में नाश्ते के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि वे आवश्यक तृप्ति प्रदान नहीं करेंगे, और इसके विपरीत, फल एसिड, एक भी अधिक भूख का कारण होगा। फ्रुक्टोज भी अन्य प्रकार की चीनी की तुलना में शरीर में वसा के गठन में योगदान देता है।
  18. 18 वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण का अवलोकन करते हुए, यह कैलोरी तालिका के साथ मेनू में शामिल खाद्य पदार्थों की लगातार जांच करने के लायक है। चूंकि कुछ खाद्य पदार्थ कैलोरी की कम मात्रा के कारण अधिक खाए जा सकते हैं, और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ शायद ही कभी और बहुत कम मात्रा में खाए जा सकते हैं।
  19. 19 अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में, मिठाई को पूरी तरह से त्यागने के लिए आवश्यक नहीं है, इसे दैनिक भोजन में से एक में थोड़ा मार्शमॉलो या मुरब्बा बैठने की अनुमति है, लेकिन एक ही समय में अनुपात की भावना है।

भिन्नात्मक पोषण के लिए खतरनाक और हानिकारक क्या है

  • भिन्नात्मक खाने की प्रणाली को जिम्मेदारी, सहिष्णुता और कुछ प्रकार की पैदल सेना की आवश्यकता होती है, क्योंकि आहार की लगातार योजना बनाना, कैलोरी की गणना करना, और पूरे दिन के भोजन को पहले से तैयार करना भी आवश्यक है।
  • बहुत बार, उच्च-कैलोरी, जंक फूड पर आंशिक पोषण स्नैक के प्रशंसक, जो बहुत नकारात्मक परिणाम देते हैं।
  • चूंकि दिन में अक्सर भोजन का सेवन किया जाता है, इसके प्रसंस्करण के लिए एसिड लगातार जारी किया जाता है, जो दांतों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे दांतों की सड़न की संभावना बढ़ जाती है।
  • अक्सर आपको खुद को खाने के लिए मजबूर करना पड़ता है, क्योंकि आपकी भूख कम हो जाती है और भूख नहीं लगती है।

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