स्वस्थ गुर्दे के लिए भोजन

गुर्दे आपके शरीर का फ़िल्टर होते हैं, जो शरीर के तरल पदार्थ में प्रवेश करके, पोषक तत्वों को छोड़कर विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। इस फ़िल्टर को बिना किसी रुकावट के काम करने के लिए, आपको किडनी के स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए।

किडनी के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

- केवल एक दिन में, इस शरीर का उपयोग मानव शरीर में पूरे रक्त की मात्रा का एक चौथाई है।

- हर मिनट, गुर्दे लगभग डेढ़ लीटर रक्त को छानते हैं।

गुर्दे में, लगभग 160 किलोमीटर की रक्त वाहिकाएं होती हैं।

गुर्दे के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ

गुर्दे के लिए, मुख्य रूप से महत्वपूर्ण विटामिन ए, जो कैरोटीन से संश्लेषित होता है - गाजर, मिर्च, शतावरी, समुद्री हिरन का सींग, पालक, सीताफल और अजमोद खाएं।

स्वस्थ गुर्दे कद्दू, क्योंकि इसमें विटामिन ई होता है - आप दलिया, कद्दू में जोड़ सकते हैं, रस निचोड़ सकते हैं, और केक में जोड़ सकते हैं और सेंकना कर सकते हैं।

पेक्टिन गुर्दे के काम के लिए उपयोगी है, जो सेब और प्लम में मौजूद है। पेक्टिन विषाक्त पदार्थों को बांधते हैं और उन्हें शरीर से निकाल देते हैं।

फैटी एसिड और विटामिन डी से भरपूर मछली ठंड के मौसम में किडनी के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होती है, जब सूरज इस महत्वपूर्ण तत्व के नुकसान की भरपाई नहीं करता है।

तरबूज में पथरी को घोलने के लिए बहुत सारा पानी होता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए नमक होता है। एक ही गुण और क्रैनबेरी और सभी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ - डिल, सौंफ, अजवाइन।

गुलाब कूल्हों में बहुत सारा विटामिन सी होता है, जो संक्रमण के जोखिम को कम कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है।

फाइबर से भरपूर भोजन, चोकर की सामग्री गुर्दे में रक्त के प्रवाह में सुधार करती है, पाचन में सुधार करती है और शरीर को आवश्यक विटामिन प्रदान करती है।

आपके गुर्दे के लिए बुरा क्या है

नमक शरीर में पानी बनाए रखता है, रक्तचाप बढ़ाता है और सूजन पैदा करता है। अगर नमक की लगातार अधिक मात्रा गुर्दे की विफलता के अपरिवर्तनीय परिणामों को विकसित कर सकती है, तो गुर्दे एक बड़ा भार वहन करते हैं।

वसायुक्त, स्मोक्ड, और मसालेदार खाद्य पदार्थों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो गुर्दे की रक्त वाहिकाओं और कार्सिनोजेन्स को कम करते हैं जो शरीर की विषाक्तता को बढ़ाते हैं।

मसालेदार या बहुत मसालेदार किडनी को परेशान करता है और शरीर पर अतिरिक्त बोझ डालता है।

शराब गुर्दे की नलिकाओं के विनाश को भड़काती है और शरीर में सूजन भी पैदा करती है।

सॉरेल या पालक जैसे कुछ खाद्य पदार्थों में ऑक्सालेट होते हैं, जो रेत और पत्थरों को भड़काते हैं।