रक्त के लिए भोजन

रक्त के लिए स्वस्थ उत्पाद

1. 1 जिगर। यह आयरन का एक अपूरणीय स्रोत है, जिसकी कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो सकता है और एनीमिया हो सकता है। साथ ही इसकी कमी आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया जैसे रोग में प्रकट होती है। इसके अलावा, यकृत में रक्त के लिए हेपरिन जैसा एक महत्वपूर्ण पदार्थ होता है। यह वह है जो घनास्त्रता और रोधगलन के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट है।
2. 2 फैटी मछली। कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की रोकथाम के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद। यह उन देशों में मछली के लिए धन्यवाद है जहां यह मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है कि कोरोनरी धमनी रोग, कोरोनरी अपर्याप्तता, दिल का दौरा आदि जैसे रोग व्यावहारिक रूप से नहीं पाए जाते हैं। मछली में मौजूद वसा रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर और साथ ही शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है। इसके अलावा, मछली में निहित टॉरिन के लिए धन्यवाद, रक्तचाप सामान्य होता है।
3. 3 सफेद गोभी और ब्रोकली। वे फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जिसकी बदौलत नई रक्त कोशिकाओं का संश्लेषण होता है। इसके अलावा, उनमें विटामिन के होता है, जो रक्त के थक्के के लिए जिम्मेदार होता है। पत्तागोभी में पाए जाने वाले विटामिन पी की वजह से रक्त वाहिकाओं की दीवारें मजबूत होती हैं।
4. 4 साइट्रस। इनमें मौजूद विटामिन सी शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण के लिए जिम्मेदार होता है। फाइबर कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है, और विटामिन ए, कार्बनिक अम्लों के साथ मिलकर शर्करा के स्तर के लिए जिम्मेदार होता है।
5. 5 सेब। इनमें पेक्टिन होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को बांधता है।
6. 6 मेवे। उनकी संरचना के कारण, वे एक महत्वपूर्ण रक्त उत्पाद हैं। नट्स में वसा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और विटामिन ए, बी, सी जैसे महत्वपूर्ण पोषण घटक होते हैं।
7. 7 एवोकाडो। यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और इसके लिए धन्यवाद, रक्त के लिए अच्छे खाद्य पदार्थों की सूची में अपना सही स्थान लेता है। इसमें मौजूद पदार्थ हेमटोपोइजिस और रक्त परिसंचरण के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।
8. 8 गार्नेट। इसमें मौजूद आयरन के कारण, यह फल आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के लिए पहली दवाओं में से एक के रूप में निर्धारित है। इसके अलावा अनार का उपयोग अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को निष्क्रिय करने के लिए किया जाता है।
9. 9 मधु। रक्त के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक प्रकार का अनाज शहद का उपयोग है, जिसमें लगभग पूरी आवर्त सारणी शामिल है। यहां आप लोहा और कार्बनिक अम्ल, साथ ही मैग्नीशियम और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ पोटेशियम पा सकते हैं। शहद के लिए धन्यवाद, ल्यूकोसाइट्स, एरिथ्रोसाइट्स और प्लेटलेट्स जैसी रक्त कोशिकाएं सामान्य हो जाती हैं।
10. 10 चुकंदर। यह एक प्राकृतिक हेमटोपोइएटिक एजेंट है। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है। यह गाजर, गोभी और टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

रक्त के लिए हानिकारक उत्पाद

• वसा… बड़ी मात्रा में वसा कैल्शियम को रोकती है, जो सेलुलर संतुलन और रक्त में परासरण के रखरखाव के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल में वसा अधिक होती है।
• तले हुए खाद्य पदार्थ… तले हुए खाद्य पदार्थों में निहित पदार्थ रक्त की संरचना में परिवर्तन का कारण बनते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पूरे शरीर में गड़बड़ी होती है।
• शराब… शराब के प्रभाव में, रक्त वाहिकाएं विनाश और निर्जलीकरण से गुजरती हैं। नतीजतन, रक्त अपने कार्यों को पूरा नहीं करता है।
• संरक्षक युक्त खाद्य पदार्थ... वे मुश्किल-से-घुलने वाले यौगिक बनाते हैं जिनका उपयोग रक्त कोशिकाएं शरीर को खिलाने के लिए नहीं कर सकती हैं। इस मामले में, शरीर को हानिकारक गिट्टी पदार्थों के साथ जहर दिया जाता है।

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