गर्भावस्था के दौरान भोजन
 

गर्भावस्था के दौरान खाए गए भोजन की गुणवत्ता और मात्रा पर सीधे अजन्मे बच्चे का स्वास्थ्य निर्भर करता है। इस बात को ध्यान में रखते हुए, कई आशावादी माताएं अपनी जीवन शैली और पोषण में नाटकीय बदलाव लाने की कोशिश कर रही हैं। और सब ठीक होगा, यह सिर्फ पूर्णता की खोज में है, वे अक्सर चरम सीमा पर जाते हैं। अग्रणी बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ अपने प्रकाशनों में बताते हैं कि कैसे घातक गलतियों से बचें, उत्कृष्ट स्वास्थ्य बनाए रखें और अपने आहार को समायोजित करके शिशु के स्वास्थ्य में अमूल्य योगदान दें।

गर्भावस्था और पोषण

गर्भवती महिला के लिए मूल रूप से सब कुछ बदलना जरूरी नहीं है, खासकर जब पोषण की बात आती है। मुख्य बात यह है कि अपने आहार का विश्लेषण करें और सुनिश्चित करें कि एक बच्चे को वहन करने की अवधि के दौरान, उसके शरीर को सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों की पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति की जाती है।

इसके साथ ही खाए जाने वाली मात्रा का भी ध्यान रखना जरूरी है। बेशक, अब दो के लिए खाना महत्वपूर्ण है। हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आपको ज़्यादा गरम करने की ज़रूरत है। बेहतर है कि सिर्फ नियमित भोजन करें। आदर्श रूप से, इसे दिन में तीन बार खाना चाहिए, प्रत्येक भोजन के बीच दो से तीन स्नैक्स। आपको छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है। कम बेहतर है, लेकिन अधिक बार।

गर्भावस्था के दौरान आहार

कई महिलाओं के लिए, गर्भावस्था महत्वपूर्ण वजन बढ़ाने के साथ होती है। यह आपके मूड को खराब या खराब कर सकता है। लेकिन सबसे बुरी बात यह है कि जब यह कार्रवाई को प्रोत्साहित करती है। और गर्भवती माँ, जीवन का आनंद लेने और पनीर, सब्जियों और फलों के रूप में अतिरिक्त ट्रेस तत्वों को जोड़ने के बजाय, जो कि भविष्य के बच्चे को अपने आहार में चाहिए, खुद को भोजन तक सीमित कर लेती है, और कभी-कभी आहार पर भी जाती है। यह दोनों को कितना नुकसान पहुंचा सकता है, इस बारे में बहुत कुछ लिखा जा चुका है। इसलिए, इससे बचने के तरीके का उल्लेख करना बुद्धिमानी है।

 

विशेषज्ञों के अनुसार, यह सरल नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है:

  1. 1 जमकर खाएं। आप दिन में 8 बार तक खा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि सब्जियों और फलों की अधिकतम मात्रा और वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट की न्यूनतम मात्रा के साथ भोजन स्वस्थ और प्राकृतिक है। उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से आटे और मीठे में पाए जाते हैं।
  2. 2 भोजन से शरीर को मिलने वाली ऊर्जा का तर्कसंगत उपयोग करें। वजन बढ़ने के मुख्य कारणों में से एक किलोकलरीज की संख्या में अनुचित वृद्धि है, जो वास्तव में, ऊर्जा की इकाइयाँ हैं, पहले से ही गर्भावस्था के पहले हफ्तों में। खपत कैलोरी की मात्रा के बारे में डॉक्टरों की सिफारिशें महिला की उम्र, जीवनशैली और स्वास्थ्य की स्थिति पर आधारित होती हैं। कुछ डॉक्टरों का कहना है कि पहले 6 महीनों में भ्रूण को अतिरिक्त ऊर्जा की जरूरत नहीं होती है। एक महिला को पिछले 200 महीनों में केवल 3 किलो कैलोरी की खपत ऊर्जा की मात्रा बढ़ाने की जरूरत है। अन्य इस बात पर जोर देते हैं कि पहली तिमाही में, गर्भवती माँ सामान्य से 200 कैलोरी अधिक का सेवन करना बेहतर समझती है। और दूसरे और तीसरे में - 300 से। उनमें से किस पर विश्वास करना है - यह तय करना उसके ऊपर है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि 200 किलो कैलोरी एक सैंडविच पर पनीर का एक अतिरिक्त टुकड़ा है, 1 सॉसेज खाया जाता है, 500 ग्राम गाजर या ब्रोकोली, 2 छोटे सेब, 30 ग्राम नट्स या एक गिलास दूध, लेकिन अब और नहीं।
  3. 3 भूख का अहसास होने पर ही होता है।
  4. 4 अपने आहार से जंक फूड को हटा दें(1, 2).

गर्भावस्था के दौरान लाभकारी पदार्थ

गर्भवती महिला का आहार यथासंभव विविध और संतुलित होना चाहिए। इसमें आवश्यक रूप से शामिल होना चाहिए:

  • प्रोटीन। इसमें मौजूद अमीनो एसिड अजन्मे बच्चे के शरीर के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं। यह मांस और मछली उत्पादों, अंडे, फलियां या नट्स से आ सकता है।
  • काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स। सरल लोगों के विपरीत, वे शरीर को आवश्यक मात्रा में ऊर्जा और फाइबर प्रदान करते हैं, जिससे पाचन में सुधार होता है। वे अनाज और सब्जियों में पाए जाते हैं।
  • वसा। उन्हें कुल कैलोरी सेवन का 30% से अधिक नहीं करना चाहिए। इलिनोइस के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध और मनोविज्ञान में प्रकाशित पत्रिका के अनुसार, "गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक वसायुक्त भोजन एक बच्चे में मधुमेह का कारण बन सकता है।" यह आनुवंशिक स्तर पर होने वाले परिवर्तनों द्वारा समझाया गया है। हालांकि, यह अभी भी कम से कम वसा की मात्रा को कम करने के लायक नहीं है। आखिरकार, वे ऊर्जा का एक स्रोत हैं और विटामिन ए, डी, ई, के के संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं। वसा का सबसे अच्छा स्रोत वनस्पति तेल, बीज और नट्स हैं।
  • सेलूलोज़। यह आपको अपनी माँ में कब्ज को रोकने और मोटापे से बचाने की अनुमति देता है। यह अनाज, सब्जियों और फलों में पाया जाता है।
  • कैल्शियम। यह बच्चे के दांतों और हड्डियों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है। यह मुख्य रूप से डेयरी उत्पादों, ब्रोकोली, फूलगोभी में पाया जाता है। गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान उन्हें नियमित रूप से सेवन करने की आवश्यकता होती है। यह मां के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना बच्चे के कंकाल तंत्र को बनाएगा और मजबूत करेगा।
  • लोहा। एक बार शरीर में, यह आपको हीमोग्लोबिन का इष्टतम स्तर बनाए रखने की अनुमति देता है, जो अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन के परिवहन में योगदान देता है। सूखे खुबानी, अंडे की जर्दी, दलिया, सालमन, पालक, ब्रोकली आदि आयरन के सबसे अच्छे स्रोत हैं।
  • विटामिन सी। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा, यह कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, एक पदार्थ जो बच्चे की हड्डी और संचार प्रणाली के विकास के लिए जिम्मेदार है। यह खट्टे फल, अंगूर, विभिन्न प्रकार की गोभी, गुलाब कूल्हों आदि में पाया जाता है।
  • फोलिक एसिड। यह मस्तिष्क के जन्म दोषों और यहां तक ​​कि समय से पहले जन्म को भी रोकता है। यह ब्रोकली, शतावरी, खट्टे फल और मूंगफली में पाया जाता है। गर्भावस्था के पहले दिनों से ही इन उत्पादों का सेवन करना बेहतर होता है।
  • विटामिन ए। यह अजन्मे बच्चे की त्वचा, हड्डियों और दृष्टि के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है और डेयरी उत्पादों, आड़ू और गहरे हरे रंग की सब्जियों में पाया जाता है।
  • विटामिन डी। यह एक बच्चे में हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यक है। आप अपने शरीर को मछली, अंडे की जर्दी या सिर्फ तेज धूप में रखकर खा सकते हैं।
  • जिंक। यह भ्रूण की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए जिम्मेदार होता है। मांस, मछली, समुद्री भोजन, अदरक, प्याज, अंडे, और बहुत कुछ में पाया जाता है।

गर्भावस्था के लिए शीर्ष 14 खाद्य पदार्थ

पानी। यह नई कोशिकाओं के निर्माण और संचार प्रणाली के विकास के लिए जिम्मेदार है, कब्ज से राहत देता है और शरीर को पूरी तरह से साफ करता है। टॉक्सिकोसिस से राहत पाने के लिए आप इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदे मिला सकते हैं। आप इसे किसी भी फलों के रस, दूध, फलों के पेय या कॉम्पोट से बदल सकते हैं।

जई का दलिया। इसमें फोलिक एसिड, फाइबर, विटामिन ए, बी, ई, कैल्शियम होता है। इसका नियमित उपयोग माँ और भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है।

ब्रोकोली कैल्शियम, फाइबर, फोलेट, विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है। यह तंत्रिका तंत्र के सामान्य विकास में योगदान देता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

केले - वे पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो हृदय के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से इनका सेवन गर्भवती महिलाओं में थकान और उबकाई को रोक सकता है।

दुबला मांस। यह शरीर को प्रोटीन और आयरन प्रदान करता है, और एनीमिया के विकास को भी रोकता है।

दही प्रोटीन और कैल्शियम का एक स्रोत है।

साइट्रस। इनमें विटामिन सी, फोलिक एसिड, फाइबर और लगभग 90% तरल होते हैं।

मेवे। इनमें स्वस्थ वसा और कई विटामिन और खनिज होते हैं। हालांकि, आपको उनका सावधानी से उपयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि ये उत्पाद एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

सूखे मेवे। नट्स के साथ मिलकर, वे एक हार्दिक और स्वस्थ स्नैक हैं, क्योंकि उनमें अधिकतम उपयोगी पदार्थ होते हैं।

दही। कैल्शियम का एक स्रोत, जो पाचन में सुधार करने में भी मदद करता है।

सैल्मन। इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। वे विटामिन ए और ई के उत्पादन में योगदान करते हैं, प्रसवपूर्व अवसाद के विकास के जोखिम को कम करते हैं, और मस्तिष्क के विकास और दृष्टि के बच्चे के अंगों के गठन के लिए जिम्मेदार हैं।

एवोकाडो। यह विटामिन बी, सी, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर होता है।

समुद्री भोजन। पीएलओएस वन नामक पत्रिका में प्रकाशित यूके और ब्राजील के वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, "उनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भवती महिलाओं में चिड़चिड़ापन को 53% तक रोकते हैं।"

गाजर। इसमें विटामिन ए होता है, जो दृष्टि, हड्डियों और त्वचा के अंगों के विकास के लिए जिम्मेदार होता है।

गर्भावस्था के दौरान हानिकारक खाद्य पदार्थ

  • शराब। वे बच्चे के विकास में देरी को भड़का सकते हैं।
  • कैफीन युक्त पेय। वे समय से पहले जन्म को भड़क सकते हैं।
  • कच्चे अंडे। वे साल्मोनेला संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
  • ब्लू चीज जैसे ब्री और कैमेम्बर्ट। उनमें लिस्टेरिया, बैक्टीरिया हो सकते हैं जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनते हैं।
  • आटा उत्पाद और मिठाई। इनमें बहुत अधिक चीनी और वसा होती है, और इसलिए यह गर्भवती महिलाओं में मोटापे का कारण बन सकती है।

अपने आहार की योजना बनाते समय, याद रखें कि गर्भावस्था किसी भी महिला के लिए सबसे अच्छा समय है। और केवल उसे पूरी तरह से आनंद लेने के लिए सब कुछ करने की उसकी शक्ति में!

इस अनुभाग में लोकप्रिय लेख:

एक जवाब लिखें