तनाव का अनुभव करने वाले बहुत से लोग भावनात्मक खाने के पैटर्न के रूप में जाने जाते हैं। भावनात्मक भोजन कई तरह से प्रकट हो सकता है: उदाहरण के लिए, जब आप बोरियत से कुरकुरे का एक बैग खाते हैं, या जब आप काम पर एक कठिन दिन के बाद चॉकलेट बार खाते हैं।
भावनात्मक भोजन तनाव के लिए एक अस्थायी प्रतिक्रिया हो सकती है, लेकिन जब यह अक्सर होता है या खाने का मुख्य पैटर्न और अपनी भावनाओं से निपटने का एक व्यक्ति का तरीका बन जाता है, तो यह उनके जीवन और स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
भावनात्मक खाने के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है
भावनात्मक रूप से अधिक खाने के शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों कारण होते हैं।
भावनात्मक भोजन अक्सर तनाव या अन्य मजबूत भावनाओं से शुरू होता है।
ऐसी कई रणनीतियाँ हैं जो किसी व्यक्ति को भावनात्मक खाने के लक्षणों से निपटने में मदद कर सकती हैं।
भावनात्मक खाने के लिए ट्रिगर
तनाव जैसी भावनाएँ ही भावनात्मक अधिक खाने का एकमात्र कारण नहीं हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऐसे ट्रिगर भी हैं जैसे:
उदासी: आलस्य से ऊब एक काफी सामान्य भावनात्मक ट्रिगर है। सक्रिय जीवन जीने वाले बहुत से लोग भोजन की ओर रुख करते हैं जब उनके पास उस खालीपन को भरने के लिए समय की कमी होती है।
आदतें: भावनात्मक खाने को किसी व्यक्ति के बचपन में क्या हुआ उसकी याद से जोड़ा जा सकता है। एक उदाहरण आइसक्रीम होगा जिसे माता-पिता ने अच्छे ग्रेड के लिए खरीदा था, या अपनी दादी के साथ कुकीज़ पकाना।
थकान: जब हम थके हुए होते हैं तो अक्सर हम ज्यादा खा लेते हैं या बिना सोचे-समझे खा लेते हैं, खासकर जब हम किसी अप्रिय काम को करते-करते थक जाते हैं। भोजन कोई और गतिविधि न करने की प्रतिक्रिया की तरह लग सकता है।
सामाजिक प्रभाव: हर किसी के पास वह दोस्त होता है जो आपको आधी रात में पिज्जा खाने के लिए प्रेरित करता है या एक कठिन दिन के बाद खुद को इनाम के रूप में बार में जाता है। हम अक्सर ज्यादा खा लेते हैं, बस परिवार या दोस्तों को ना कहना नहीं चाहते।
भावनात्मक अधिक खाने की रणनीतियाँ
भावनात्मक खाने के जाल से बाहर निकलने के लिए किसी व्यक्ति को पहला कदम उठाने की जरूरत है, इस व्यवहार को ट्रिगर करने वाले ट्रिगर्स और स्थितियों को पहचानना है। भोजन डायरी रखने से मदद मिल सकती है।
अपने व्यवहार पर नज़र रखना आपके खाने की आदतों के बारे में जानने का एक और तरीका है। यह लिखने की कोशिश करें कि आपने दिन के दौरान क्या किया, इसने आपको कैसा महसूस कराया और उस दौरान आपको कितनी भूख लगी।
इस बारे में सोचें कि आप ट्रिगर्स का मुकाबला कैसे कर सकते हैं। उदाहरण के लिए:
यदि आप ऊब के कारण खुद को खाते हुए पाते हैं, तो एक नई किताब पढ़ने या एक नए शौक में डबिंग करने का प्रयास करें।
यदि आप तनाव में भोजन कर रहे हैं, तो योग, ध्यान का प्रयास करें या अपनी भावनाओं से निपटने में मदद करने के लिए टहलने जाएं।
यदि आप उदास होने के कारण खा रहे हैं, तो अपनी नकारात्मक भावनाओं से निपटने के लिए किसी मित्र को बुलाएं या अपने कुत्ते के साथ पार्क में टहलने जाएं।
भावनात्मक खाने के चक्र को तोड़ने के अन्य तरीकों पर चर्चा करने के लिए चिकित्सक या मनोवैज्ञानिक से बात करना भी सहायक हो सकता है।
एक आहार विशेषज्ञ या डॉक्टर भी आपको किसी जानकार विशेषज्ञ के पास भेज सकते हैं या सकारात्मक खाने की आदतें बनाने और भोजन के साथ अपने संबंधों को बेहतर बनाने के बारे में अधिक जानकारी प्रदान कर सकते हैं।
भावनात्मक भोजन एक गंभीर बीमारी है जो किसी व्यक्ति को "अपने आप को एक साथ खींचने" या "बस कम खाने" की सलाह देने में मदद नहीं करती है। भावनात्मक खाने के पैटर्न के उद्भव के कारण जटिल और विविध हैं: उनमें से परवरिश, नकारात्मक भावनाओं का प्रभाव और शारीरिक कारक हैं।
शारीरिक और भावनात्मक भूख के बीच अंतर कैसे करें?
भावनात्मक भूख को शारीरिक भूख से भ्रमित करना बहुत आसान है। लेकिन ऐसी विशेषताएं हैं जो उन्हें अलग करती हैं, और इन सूक्ष्म अंतरों को पहचानना भावनात्मक खाने को रोकने की दिशा में पहला कदम है।
अपने आप से कुछ प्रश्न पूछें:
भूख जल्दी या धीरे-धीरे आती है? भावनात्मक भूख बहुत अचानक आती है, जबकि शारीरिक भूख आमतौर पर धीरे-धीरे आती है।
क्या आप कुछ खाद्य पदार्थों के लिए तरस रहे हैं? भावनात्मक भूख आमतौर पर अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों या किसी विशेष भोजन की लालसा से जुड़ी होती है, जबकि शारीरिक भूख आमतौर पर किसी भी भोजन से तृप्त होती है।
क्या आप बिना सोचे समझे खाते हैं? आप क्या खाते हैं और कैसा महसूस होता है, इस पर ध्यान दिए बिना बिना सोचे-समझे खाना खा रहा है। उदाहरण के लिए, जब आप टीवी देखते हैं और एक बार में आइसक्रीम का एक पूरा कंटेनर खाते हैं, तो यह बिना सोचे-समझे खाने और भावनात्मक रूप से अधिक खाने का एक उदाहरण है।
भूख पेट से आती है या सिर से? शारीरिक भूख पेट में गड़गड़ाहट से संकेतित होती है, जबकि भावनात्मक भूख तब शुरू होती है जब कोई व्यक्ति भोजन के बारे में सोचता है।
क्या आप खाने के बाद दोषी महसूस करते हैं? जब हम तनाव के कारण खाने की इच्छा के आगे झुक जाते हैं, तो हम आमतौर पर अफसोस, शर्म या अपराधबोध की भावनाओं का अनुभव करते हैं, जो भावनात्मक खाने की एक स्पष्ट विशेषता है। जब आप शारीरिक भूख को संतुष्ट करते हैं, तो आप शरीर को नकारात्मक भावनाओं से जोड़े बिना आवश्यक पोषक तत्व और कैलोरी प्रदान करते हैं।
तो, भावनात्मक भोजन एक काफी सामान्य घटना है, जो शारीरिक भूख से अलग है। कुछ लोग समय-समय पर इसके शिकार हो जाते हैं, जबकि अन्य यह पाते हैं कि यह उनके जीवन को प्रभावित करता है और यहां तक कि उनके स्वास्थ्य और मानसिक कल्याण को भी खतरा हो सकता है।
यदि आप अपने खाने की आदतों से नकारात्मक भावनाओं का अनुभव कर रहे हैं और उन्हें स्वयं नहीं बदल सकते हैं, तो इस विषय के बारे में किसी आहार विशेषज्ञ या चिकित्सक से बात करना सबसे अच्छा है, जो इस स्थिति से निपटने और समाधान खोजने में आपकी सहायता कर सकता है।