Description
एग्नोग (Engl)। Hoog-मग - हैश) कच्चे अंडे और चीनी पर आधारित एक शीतल पेय है। डेसर्ट के एक वर्ग के अंतर्गत आता है।
अंडे की उत्पत्ति के बारे में विभिन्न देशों से कई किंवदंतियाँ हैं। इसलिए जर्मनी में, इसके निर्माण का श्रेय पेस्ट्री शेफ मैनफ्रेड बेकनबाउर को दिया जाता है। पोलैंड में - मोगिलेव से गोगेल शहर के आराधनालय में गाना बजानेवालों के गायक, जिन्होंने अपनी आवाज खो दी थी, ने एक तले हुए कच्चे अंडे पीने की सलाह ली। लेकिन उसमें उसने चीनी और शराब मिला दी। इस प्रकार, पेय को सभी ज्ञात नाम अंडेगॉग मिला।
इसके बाद, मुख्य घटकों के लिए, लोगों ने पेय की नई विविधताएं बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों को जोड़ा।
एगनोग पारंपरिक रूप से एक शीतल पेय है, लेकिन कुछ बार और क्लब इसमें रम, कॉन्यैक, बीयर, ब्रांडी, व्हिस्की या वाइन मिलाते हैं। साथ ही, इसे धीरे-धीरे करते हुए समान रूप से मिश्रित रूप से पीने के लिए पर्याप्त है।
अंडे के फायदे
अंडे का आधार कच्चे अंडे बड़ी संख्या में खनिजों, ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरे होते हैं, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। इनमें विटामिन ए, ई, बी 12, बी 3, डी, खनिज कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, आयोडीन और सेलेनियम, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं।
अंडा जुकाम के इलाज के लिए बहुत लोकप्रिय है और आवाज की कमी के मामले में अच्छा है। प्रोटीन पेय की उच्च संतृप्ति (दैनिक प्रोटीन मूल्य का लगभग 14%) के कारण, यह कम वजन और एनोरेक्सिया के साथ पीने के लायक है। लेकिन सही वसा में समृद्ध एक बैंगन कम कैलोरी वाला पेय है।
इसके अलावा, गोगोल-मोगोल में आवश्यक अमीनो एसिड होलिन, बायोटिन और फोलिक एसिड शामिल हैं।
अंडे को आहार में शामिल करने से हृदय रोगों, कैंसर का खतरा कम होता है, शरीर के बाल, दांत और हड्डी के ऊतकों को मजबूती मिलती है। अंडे से कोलेस्ट्रॉल और पदार्थ टूट जाता है और आपको वसा और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बांधने और निकालने की अनुमति देता है। अंडे की रचना आंखों और दृष्टि के स्तर को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है।
बैंगन और contraindications का नुकसान
अंडे की जर्दी से एलर्जी वाले लोगों के लिए दूषित।
बैंगन बनाने के लिए, केवल ताजे अंडे का उपयोग करें, अन्यथा कॉन्ट्रैक्टिंग साल्मोनेलोसिस का खतरा है।
यदि अंडे में दरार, दंत, या दूसरे की तुलना में गहरा रंग है, तो अंडेनॉग के लिए, वे उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि वे बैक्टीरिया प्राप्त कर सकते हैं।
के उपयोगी और खतरनाक गुण अन्य पेय पदार्थ: