कोप्रिन के आसपास के मिथक
शराब के इलाज के "दादी के तरीकों" के बारे में यहां वर्णित है: गोबर बीटल कवक और शराब: कोप्रिन के साथ उपचार के आसपास के मिथक।
आइए कोप्रीन के बारे में सबसे लोकप्रिय मिथकों को सूचीबद्ध करें, एक पदार्थ जो कवक ग्रे गोबर बीटल, कोप्रिनोप्सिस एट्रामेंटरिया से अलग है।
कथन मौलिक रूप से गलत है, विषाक्तता स्वयं कोप्रिन के कारण नहीं होती है, बल्कि उत्पादों (एल्डिहाइड) के कारण होती है जो शराब के टूटने के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं।
बयान मौलिक रूप से गलत है; इन प्रजातियों के अन्य प्रतिनिधियों में, कोप्रिन की पहचान नहीं की गई है या बहुत कम मात्रा में पृथक किया गया है। इसलिए यदि आप पर्याप्त मात्रा में एकत्र करते हैं तो आप कोप्रिनेलस डिसेमिनेटस को नाश्ते के रूप में सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
पिछले 10 वर्षों से, कथित तौर पर सफेद गोबर बीटल, कोप्रिनस कोमाटस से बनाई गई एक दवा को सक्रिय रूप से विज्ञापित और इंटरनेट पर बेचा गया है। इनमें से एक दवा का फोटो:
यह एक भयानक नकली है! मैं स्वेच्छा से मानता हूं कि सफेद गोबर बीटल (कई अन्य मशरूम की तरह) में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: विटामिन K1, B, C, D1, D2 और E, टोकोफेरोल, कोलीन, बीटािन, राइबोफ्लेविन, थायमिन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सेलेनियम , लोहा, जस्ता, तांबा, सोडियम, 17 अमीनो एसिड, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, लाभकारी एसिड (फोलिक, निकोटिनिक, पैंटोथेनिक, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड)। रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। रक्तचाप को सामान्य करता है। चयापचय और पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करता है।
लेकिन शराब के लिए एक उपाय के रूप में, इसका उपयोग नहीं किया जाता है और कभी भी इसका उपयोग नहीं किया जाता है।
यह कहना मुश्किल है कि फोटो में यहां गोबर का भृंग सफेद क्यों है। वह अधिक फोटोजेनिक है, इसमें कोई संदेह नहीं है। और ग्रे गोबर बीटल से ज्यादा स्वादिष्ट, तला हुआ, कैप्सूल में नहीं। लेकिन गलती केवल फोटो के साथ नहीं है: दवा को सफेद गोबर बीटल से निकालने के रूप में विज्ञापित किया जाता है।
यह सबसे खराब गलत सूचना है!
आपको क्या लगता है कि आधिकारिक औषध विज्ञान ने गोली गोबर बीटल का उत्पादन शुरू नहीं किया है? क्योंकि उनका परीक्षण नहीं किया गया है: फलने वाले निकायों की तैयारी ने प्रयोगशाला जानवरों में उत्परिवर्तजन और गोनैडोटॉक्सिक प्रभाव दिखाया है। यह तर्क काफी है। लेकिन मैं जोड़ूंगा: शराब की लत के लिए एक उपाय के रूप में गोबर बीटल का उपयोग करने से आप न केवल स्वास्थ्य, बल्कि उस व्यक्ति के जीवन को भी जोखिम में डालते हैं जिसे आप बचाने की कोशिश कर रहे हैं।
सूप या स्टू के एक हिस्से में मशरूम की सटीक खुराक की गणना करने में असमर्थता घातक परिणाम दे सकती है: यकृत, मस्तिष्क, हृदय और गुर्दे को विषाक्त क्षति संभव है। भ्रम और मतिभ्रम के साथ-साथ दिल का दौरा, स्ट्रोक, आक्षेप, पक्षाघात, मनोभ्रंश और मृत्यु के साथ संभावित मनोविकृति।
"कोप्रिन सिंड्रोम", उर्फ "कोप्रिनस सिंड्रोम", संक्षेप में, एक विषाक्तता सिंड्रोम है जब जिगर जहर से निपटने में असमर्थ होता है। आपातकालीन चिकित्सा देखभाल प्रदान करने की संभावना के बिना, कलात्मक परिस्थितियों में, किसी प्रियजन को दूसरे से बचाने के लिए एक जहर के साथ जहर देना जरूरी नहीं है।
यह पूरी तरह से सही जानकारी नहीं है, अधिक सटीक रूप से, यह पूरी तरह से गलत है।
प्रयुक्त और अभी भी प्रयोग में है तेतुराम उर्फ डिसुलफिरम, एंटाब्यूज, एंटिकोल, लिडेविन, टॉरपीडो, एस्पेरल को वास्तव में 1948 में कोप्रिन की तुलना में बहुत पहले खोजा गया था। यह एक विशुद्ध रूप से रासायनिक यौगिक है, इसे डेनमार्क में खोजा गया था, और जिन परिस्थितियों में इसकी खोज की गई थी, वे काफी दिलचस्प हैं। यह देखा गया कि रबर का उत्पादन करने वाले कारखानों में से एक के कर्मचारी कैफे और बार में जाने के लिए अनिच्छुक हैं, इस तथ्य का जिक्र करते हुए कि शराब पीने से उनके शरीर में अप्रिय परिवर्तन होते हैं: नाड़ी तेज हो जाती है, पसीना बढ़ जाता है, चेहरा लाल हो जाता है धब्बे। रासायनिक विश्लेषणों से पता चला है कि रबर बनाने की प्रक्रिया में, किसी पदार्थ के वाष्प निकलते हैं, जो शरीर में प्रवेश करने पर, शराब के साथ अच्छी तरह से नहीं जुड़ते हैं, इसके पूर्ण क्षय को रोकते हैं, इस क्षय को उन उत्पादों पर रोकते हैं जिनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है शरीर के कई अंग।
So antabuse (टेटूराम) बिल्कुल भी "सिंथेटिक कॉपरिन" नहीं है, यह पूरी तरह से अलग दवा है।
सुनो, यह इतनी बेवकूफी भरी कहानी है कि यह भी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि किस तरफ से एक्सपोज़र की ओर रुख किया जाए। हम अब मध्य युग में नहीं रह रहे हैं। कोप्रिन का रासायनिक सूत्र ज्ञात है, सभी प्रयोगशालाएँ आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित हैं। और अगर किसी प्रकार के फंगस में कॉपरिन नहीं पाया जाता है, तो इसका मतलब है कि वह नहीं है।
एक बार फिर "कोप्रिन सिंड्रोम" क्या है: ये विषाक्तता के लक्षण हैं।
आपने मशरूम खाया, आधा लीटर अपने दोस्तों के साथ पिया। और अचानक कोई बीमार हो गया। हां, बिल्कुल, हर कोई मजाक करेगा कि यह मशरूम है। क्या होगा अगर मेज पर मशरूम नहीं थे? वे मजाक करेंगे कि आलू "नाइट्रेट" थे, बिल्कुल! आपने कौन से मशरूम खाए? यह तराजू जैसा दिखता है।
सामान्य परत, फोलियोटा स्क्वेरोसा के उपयोग के बाद "कोप्रिन सिंड्रोम" की घटना के मामले कुछ में दर्ज किए गए हैं। "कोप्रिन सिंड्रोम" शब्द के अस्तित्व के सभी वर्षों के लिए इकाइयाँ। कवक में कोप्रिन नहीं पाया गया।
इसके अलावा, यह गोवरुष्का में क्लबफुट, एम्पुलोक्लिटोसाइबे क्लैविप्स के साथ नहीं पाया गया था। और "कोप्रिन सिंड्रोम" की घटना के कई आधिकारिक तौर पर पुष्टि किए गए मामले हैं।
आप तार्किक रूप से सोच सकते हैं और सोचना चाहिए। इसके लिए तीन संभावित स्पष्टीकरण हैं।
- इन मशरूम में एक निश्चित पदार्थ होता है, जिसका सूत्र अभी भी विज्ञान के लिए अज्ञात है, जो यकृत पर कोप्रिन के समान कार्य करता है: यह शराब के पूर्ण विघटन के लिए आवश्यक कुछ एंजाइमों के उत्पादन को रोकता है। और फिर यह वास्तव में "कोप्रिन सिंड्रोम" है, कोप्रिन से नहीं, बल्कि एक ऐसे पदार्थ से जो अभी भी विज्ञान के लिए अज्ञात है, शराब के साथ बातचीत करता है।
- "कोप्रिन सिंड्रोम" एक जहर है। इसी तरह के लक्षण अन्य जहरों के साथ जहर देकर दिए जाते हैं जिनका कोप्रिन या अल्कोहल से कोई लेना-देना नहीं है। शराब के साथ मशरूम का सेवन करने पर ही लक्षण क्यों दिखाई देते हैं? शराब अपने आप में लीवर के लिए जहर है, यह अन्य जहरों के प्रभाव को बढ़ा सकती है। इसके अलावा, मशरूम खाने के बाद और बिना शराब के जहर के लक्षण के मामले सामने आए हैं, वही परत। ये मामले अलग-थलग हैं, कोई नैदानिक अध्ययन नहीं है, किसी भी जहर की पहचान नहीं की गई है। इसलिए, हम जहर की संभावित उपस्थिति के साथ-साथ शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं और कवक के प्रकार की गलत परिभाषा के बारे में बात कर सकते हैं।
- आइए फिर से लक्षणों पर करीब से नज़र डालें, "कोप्रिन सिंड्रोम" किन बीमारियों का कारण बनता है? यह हाइपरमिया, दबाव बढ़ने, हृदय की समस्याओं, मतली, उल्टी, चेतना की हानि को सूचीबद्ध करता है। ये केवल विषाक्तता के लक्षण नहीं हैं। वही लक्षण, दूसरों के बीच, एलर्जी की प्रतिक्रिया, एक "खाद्य एलर्जी" के कारण होते हैं।
एलर्जी एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है और बहुत ही व्यक्तिगत होती है। और इस तथ्य के साथ कि सभी मशरूम काफी मजबूत एलर्जी हैं, किसी ने लंबे समय तक तर्क नहीं दिया है। शराब एलर्जी की प्रतिक्रिया को बढ़ा सकती है।
इसलिए, "कोप्रिन सिंड्रोम" या एक जटिल एलर्जी प्रतिक्रिया के साथ, हम किसके साथ काम कर रहे हैं, इसके बारे में अभी तक कोई विश्वसनीय जानकारी नहीं है।
अंत में, मैं संक्षेप में, संक्षेप में शोध करना चाहूंगा:
- किसी भी मामले में "अल्कोहल निर्भरता सिंड्रोम" को स्व-औषधि न करें, चाहे आप जिस भी "प्राकृतिक" दवाओं की पेशकश कर रहे हों
- यदि आपको इस बारे में थोड़ा भी संदेह है कि क्या कोई मशरूम शराब के साथ मिला हुआ है, तो उन्हें एक साथ लेने से बचना चाहिए, शराब या मशरूम कुछ भी छोड़ देना चाहिए। क्योंकि संदिग्ध लोगों में सभी प्रकार के लक्षण केवल मनोवैज्ञानिक आधार पर ही प्रकट हो सकते हैं।
- अगर आपको एलर्जी है तो कोशिश करें कि लगातार कोई भी मशरूम खाने से परहेज करें। खासकर जब शराब के साथ जोड़ा जाता है।
- गोबर बीटल मशरूम को लात या रौंदें नहीं। कोई आपको उन्हें खाने के लिए मजबूर नहीं कर रहा है। उन्हें अपने छोटे जीवन को जीने दें और पारिस्थितिकी तंत्र के जीवन में भाग लें।
चित्र के लिए उपयोग की जाने वाली तस्वीरें: विटाली गुमेन्युक, तातियाना_ए।