गधा कान (ओटिडिया गधा) (ओटिडिया ओनोटिका) फोटो और विवरण

गधा ओटिडिया (ओटिडिया ओनोटिका)

रेखा: मशरूम की टोपी गधे के कान में एक असामान्य लम्बी आकृति होती है। टोपी के किनारों को अंदर कर दिया जाता है। टोपी का व्यास 6 सेमी तक है। लंबाई 10 सेमी तक पहुंच सकती है। टोपी में एक तरफा संरचना होती है। टोपी की भीतरी सतह गेरू के रंगों से पीली होती है। बाहरी सतह या तो एक टोन लाइटर या एक टोन गहरा हो सकता है।

टांग: तना टोपी के आकार और रंग को दोहराता है।

गूदा: पतले और घने गूदे में कोई विशेष गंध और स्वाद नहीं होता है। इतना घना कि यह रबर जैसा दिखता है।

फलों का मुख्य भाग: फलने वाले शरीर का आकार गधे के कान जैसा दिखता है, इसलिए कवक का नाम। फलने वाले शरीर की ऊंचाई 3 से 8 सेमी तक होती है। चौड़ाई 1 से 3 सेमी तक है। नीचे से यह एक छोटे डंठल में बदल जाता है। अंदर हल्का पीला या लाल, खुरदरा। भीतरी सतह पीले-नारंगी रंग की, चिकनी होती है।

बीजाणु पाउडर: सफेद।

फैलाओ: गधे का कान ठंडी जलवायु में बढ़ता है, किसी भी प्रकार के जंगलों में उपजाऊ, निषेचित और गर्म मिट्टी को तरजीह देता है। समूहों में पाया जाता है, कभी-कभी अकेले। यह जंगल की सफाई और टकराव दोनों में पाया जा सकता है। संभावना लगभग उतनी ही है। जुलाई से अक्टूबर-नवंबर तक फल।

समानता: गधे के कान के सबसे करीब होता है स्पैटुला मशरूम (स्पैथुलरिया फ्लेविडा) - यह मशरूम भी बहुत कम जाना जाता है और दुर्लभ है। इस मशरूम का आकार पीले रंग के रंग या पीले रंग के करीब जैसा दिखता है। चूंकि स्पैटुला शायद ही कभी 5 सेमी तक बढ़ता है, मशरूम बीनने वाले इसे एक मूल्यवान प्रजाति नहीं मानते हैं। हमारे क्षेत्र में जहरीले और अखाद्य मशरूम उगने से गधे के कान में कोई समानता नहीं है।

खाने की क्षमता: कठोर मांस और छोटे आकार के कारण महान मूल्य का नहीं। लेकिन, सिद्धांत रूप में, इसे एक खाद्य मशरूम माना जाता है और इसे ताजा खाया जा सकता है।