क्या मुझे खाना पकाने से पहले जीभ को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है
बेशक तुम्हारे पास है। कारण 3:
1. सुरक्षा - जीभ, अगर पिघली नहीं है, तो समान रूप से नहीं पकेगी - और जब गूदा सतह पर पहले से ही पक जाएगा, तो यह अंदर से कच्चा होगा। और कच्चा खाना हानिकारक है। यह पोर्क जीभ और बीफ दोनों पर लागू होता है।
2. आनुवांशिक कारण: भले ही आप जीभ को जरूरत से ज्यादा देर तक पकाते हों, जीभ की सतह खिसक जाएगी, जीभ खुद-ब-खुद आकारहीन हो जाएगी और सेवा करते समय ऐसी जीभ रखना संभव नहीं होगा।
3. स्वाद - जीभ की स्थिरता असमान होगी, जो अपने आप में अप्रिय है: स्लाइस के किनारों के साथ नरम, और बीच में कठोर। स्वादिष्ट नहीं। हां, और समान रूप से नमक ऐसा उत्पाद काम नहीं करेगा।
बस मामले में: जल्दी से जीभ को डीफ्रॉस्ट करने के लिए, बस इसे एक घंटे के लिए गर्म पानी में रखें, या इसे 10-15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें (बस इस दौरान पानी उबलता है)।
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