आम रामरिया (रामरिया यूमोर्फा) फोटो और विवरण

आम रमेरिया (रमारिया यूमोर्फा)

:

• स्प्रूस हॉर्न
• रामरिया इनवैली
• अमान्य कीबोर्ड
• क्लैवरिएला यूमोर्फा

रामरिया वल्गरिस सींग वाले मशरूम की सबसे आम वन प्रजातियों में से एक है। पाइन या स्प्रूस के नीचे मृत आवरण पर छायादार स्थानों में छोटे समूहों में मजबूत शाखाओं वाले पीले-गेरू फलने वाले शरीर बढ़ते हैं, कभी-कभी वे घुमावदार रेखाएं बनाते हैं या "चुड़ैल मंडल" को पूरा करते हैं।

फल शरीर ऊंचाई 1,5 से 6-9 सेमी और चौड़ाई 1,5 से 6 सेमी तक। शाखित, झाड़ीदार, पतली खड़ी सीधी शाखाओं के साथ। रंग एक समान, पीला गेरू या गेरू भूरा होता है।

लुगदी: युवा नमूनों में नाजुक, बाद में कठोर, रबड़ जैसा, हल्का।

गंध: व्यक्त नहीं किया।

स्वाद: थोड़ी कड़वाहट के साथ।

बीजाणु पाउडर: गेरू

ग्रीष्म-शरद ऋतु, जुलाई की शुरुआत से अक्टूबर तक। शंकुधारी जंगलों में कूड़े पर बढ़ता है, बहुतायत से, अक्सर, सालाना।

सशर्त रूप से खाद्य (कुछ संदर्भ पुस्तकों में - खाद्य) निम्न गुणवत्ता का मशरूम, उबालने के बाद ताजा उपयोग किया जाता है। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, कुछ व्यंजनों में लंबे, 10-12 घंटे, ठंडे पानी में भिगोने, पानी को कई बार बदलने की सलाह दी जाती है।

मशरूम रामरिया पीले के समान होता है, जिसका मांस सख्त होता है।

फीओक्लावुलिना देवदार (फियोक्लावुलिना एबिटिना) अपने गेरू भिन्नता में भी इंटवल के हॉर्नबिल के समान हो सकता है, हालांकि, फियोक्लावुलिना एबिटिना में, क्षतिग्रस्त होने पर मांस तेजी से हरा हो जाता है।

"स्प्रूस हॉर्नबिल (रामारिया एबिटिना)" नाम को रामरिया इनवली और फियोक्लेवुलिना एबिटिना दोनों के पर्याय के रूप में दर्शाया गया है, लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि इस मामले में ये समानार्थी हैं, न कि एक ही प्रजाति।

फोटो: विटाली गुमेन्युक