कोलिबिया प्लैटीफिला (मेगाकोलीबिया प्लैटिफाइला)

सिस्टेमैटिक्स:
  • डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
  • उपखंड: एगारिकोमाइकोटिना (एगारिकोमाइसेट्स)
  • वर्ग: एगारिकोमाइसीट्स (एगारिकोमाइसेट्स)
  • उपवर्ग: एगारिकोमाइसेटिडे (एगारिकोमाइसेट्स)
  • आदेश: अगरिकल्स (एगारिक या लैमेलर)
  • परिवार: मरास्मियासी (नेग्नुचनिकोवये)
  • जीनस: मेगाकोलीबिया
  • प्रकार मेगाकोलिबिया प्लैटिफाइला (कोलीबिया प्लैटिफाइला)
  • मनी वाइड प्लेट
  • औडेमेन्सिएला ब्रॉडलीफ़
  • कोलिबिया प्लैटीफिला
  • औडेमेन्सिएला प्लैटिफिला

कोलिबिया प्लैटीफिला (मेगाकोलिबिया प्लैटीफिला) फोटो और विवरण

सिर: कोलिबिया वाइड-प्लेट की टोपी या तो कॉम्पैक्ट 5 सेमी या बहुत बड़ी 15 सेमी हो सकती है। पहले बेल के आकार का, जैसे ही मशरूम परिपक्व होता है, यह बड़े करीने से खुलता है, जबकि एक ट्यूबरकल टोपी के बीच में संरक्षित होता है। एक पके हुए मशरूम में, टोपी को ऊपर की ओर घुमाया जा सकता है। शुष्क मौसम में, रेडियल रेशेदार संरचना के कारण टोपी के किनारे झबरा और दरार हो सकते हैं। टोपी की सतह धूसर या भूरे रंग के संकेत के साथ होती है।

लुगदी: सफेद, कमजोर सुगंध और कड़वे स्वाद के साथ पतला।

अभिलेख: कोलिबिया ब्रॉड-लैमेलर की प्लेटें अक्सर नहीं होती हैं, बहुत चौड़ी, भंगुर, चिपकी हुई या दांत से जुड़ी होती हैं, कभी-कभी मुक्त, सफेद रंग की होती हैं, जैसे ही कवक पकता है, वे एक गंदे ग्रे रंग का अधिग्रहण करते हैं।

बीजाणु पाउडर: सफेद, अण्डाकार बीजाणु।

टांग: पैर का आकार 5 से 15 सेमी तक भिन्न हो सकता है। 0,5-3 सेमी से मोटाई। पैर का आकार आमतौर पर बेलनाकार, नियमित, आधार पर विस्तारित होता है। सतह अनुदैर्ध्य रूप से रेशेदार है। भूरे से भूरे रंग का रंग। पहले तो पैर पूरा होता है, लेकिन पके मशरूम में यह पूरा हो जाता है। सफेद फूलों की शक्तिशाली किस्में-राइज़ोइड्स, जिसके साथ कवक सब्सट्रेट से जुड़ा होता है, कोलीबियम की मुख्य विशिष्ट विशेषता है।

वितरण: कोलीबिया ब्रॉड-लैमेलर मई के अंत से फल देता है और सितंबर के अंत तक होता है। सबसे अधिक उत्पादक पहली वसंत परत है। पर्णपाती पेड़ों और जंगल के कूड़े के सड़े हुए स्टंप को प्राथमिकता देता है।

समानता: कभी-कभी वाइड-लैमेलर कोलीबिया हिरण कोड़े से भ्रमित होता है। लेकिन, बाद में, प्लेटों का रंग गुलाबी होता है और वे अधिक बार स्थित होते हैं।

खाने योग्यता: कुछ स्रोत कोलिबिया ब्रॉड-लैमेला मशरूम को सशर्त खाद्य के रूप में इंगित करते हैं, अन्य इसे खाद्य के रूप में वर्गीकृत करते हैं। बेशक, यह विशेष रूप से कोलीबिया (उडेमन्सिएला) के लिए जंगल में जाने के लायक नहीं है, जिसे वैसे, "पैसा" भी कहा जाता है, लेकिन ऐसे मशरूम टोकरी में भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे। कोलिबिया नमकीन बनाने और उबालने के लिए काफी उपयुक्त हैं। मशरूम अपने स्वाद में भिन्न नहीं होता है, लेकिन इसकी शुरुआती उपस्थिति के कारण इसका उपयोग किया जाता है, क्योंकि पहले मशरूम गर्मियों की शुरुआत में पाए जा सकते हैं, जबकि अन्य को अभी भी लंबा इंतजार करना पड़ता है।

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