cloudberry

क्लाउडबेरी के औषधीय गुण सर्वविदित हैं, और यह किसी के लिए रहस्य नहीं है। यह अपने कई लाभकारी गुणों के लिए उल्लेखनीय है। मुख्य रूप से, क्लाउडबेरी की उपचार शक्ति के लिए, महान रूसी कवि, अलेक्जेंडर पुश्किन, इसे खाना पसंद करते थे। वह इसे इतना प्यार करता था कि उसने अपनी पत्नी से मरने से पहले ही उसे कुछ भीगे हुए बादल लाने के लिए कहा। आजकल जामुन के शरीर में प्रवेश करते ही बीमारियां दूर हो जाती हैं।

क्लाउडबेरी की तस्वीरें, विवरण और रासायनिक संरचना

क्लाउडबेरी तथाकथित प्रकार के बारहमासी, बल्कि दुर्लभ जड़ी-बूटियों के पौधों से संबंधित है। यह जीनस रूबस से संबंधित है, सरल शब्दों में - रसभरी, परिवार का नाम - गुलाबी। सही लैटिन नाम रूबस चामेमोरस है। क्लाउडबेरी का फल कच्चे और संसाधित दोनों तरह के उपभोग के लिए उपयुक्त है। विशिष्ट नाम ग्रीक भाषा से आया है; यह एक साथ बेरी और पौधे के नाम की पहचान करता है।

क्लाउडबेरी इतनी मूल्यवान बेरी है कि पोलैंड में इसे कानूनी संरक्षण प्राप्त है। बेरी में कई नाम विकल्प थे:

• दलदल एम्बर;
• आंखें;
• रक्षक;

लोग इस बेरी को भी बुला रहे थे: मॉस करंट, उत्तरी नारंगी, आर्कटिक रास्पबेरी।

कैसे एक बादल को पहचानने के लिए

राइज़ोम प्रकार - रेंगना; ऊंचाई - 30 सेमी तक। यह एक जड़ी-बूटी वाला अर्ध-झाड़ीदार पौधा है, जो कि एक महत्वपूर्ण विशेषता है, जिसमें पतले स्तंभ तने होते हैं। उपजी पर, 2-3 पत्ते हैं। पौधे के शीर्ष पर 1 फूल है; पंखुड़ियाँ सफेद रंग की होती हैं। इसमें झुर्रियाँ, दिखने में गोल, फीचर - रिनिफॉर्म और पांच लोब होते हैं। किनारे असमान हैं। फलों का चुनाव जुलाई में शुरू होता है और अगस्त में समाप्त होता है। जड़ों की कटाई का समय देर से शरद ऋतु है।

हम फूलों को नर और मादा में विभाजित कर सकते हैं। फूलों की अवधि जून-जुलाई है। फलों के पकने का समय 45 दिन तक होता है। बेरी रसभरी के रूप में बहुत समान है, केवल एक अलग गंध और विशेषता स्वाद के साथ। पकने का सूचक - जामुन का एम्बर रंग नारंगी दिखाई दे सकता है; उच्च स्तर की पारदर्शिता हो। Unripe जामुन रंग में अलग हैं - वे पीले-लाल और पहचानने में आसान हैं।

Cloudberry - यह कहाँ बढ़ता है?

यह उत्तरी अक्षांशों में बढ़ता है, दलदली क्षेत्रों और पहाड़ी क्षेत्रों में होता है। ज्यादातर, बेरी दलदली जंगलों में बढ़ती है और पीट बोग्स के करीब भी है। समय पर खेती की जाती है।

ऐसे स्थानों पर, जहाँ ऐसे पौधे उगते हैं:

• लिंगनबेरी;
• क्राउनबेरी;
• ब्लू बैरीज़;
• ब्लूबेरी;
• जंगली दौनी;
• स्पैगनम काई।

उन स्थानों के अप्रत्यक्ष संकेत जहां बादल बढ़ सकते हैं, उनके निवासी हैं। और यह ऐसी जगहों पर है, जहां लकड़ी की चराई होती है, और पीटर्मिगन रहते हैं - इन पक्षियों के पसंदीदा चरागाह।

रोचक तथ्य

क्लाउडबेरी के सभी लाभकारी और पोषण गुण और इसके सेवन के लिए मतभेद नीचे दिए गए हैं। सामान्य महान गुणों के बारे में बताते हुए, हम निम्नलिखित बातों पर प्रकाश डाल सकते हैं:

संतरे की तुलना में क्लाउडबेरी में 4 गुना अधिक विटामिन सी होता है।
जामुन का उपभोग करने के लिए पारंपरिक रूप ताजा, जाम, पेय हैं।

स्वीडन और फ़िनलैंड में, बेरी लिकर का उत्पादन करने के लिए बहुत लोकप्रिय है; पर्यटक वास्तव में इसे पसंद करते हैं। क्लाउडबेरी के फूलों पर उतरकर मधुमक्खियां बहुत सारा शहद, अमृत और पराग एकत्र कर सकती हैं।

इसकी कोमलता के कारण, बेरी थोड़ी सी भी अपंग अवस्था में अपने समकक्ष से बेहतर है। ओवररिप होने पर, परिवहन समस्याग्रस्त है।
यह जानना दिलचस्प है कि नॉर्वे में सरकार ने अपरिपक्व क्लाउडबेरी की फसल पर प्रतिबंध लगा दिया है। एक और नॉर्वेजियन कानून - किसी को भी राज्य के जंगलों में भी बेर ले सकते हैं। हालांकि, केवल निवासियों को व्यंजनों का परिवहन करने का अधिकार है। मेहमान जंगल में सीधे स्वादिष्ट जामुन का सेवन करते हैं।

क्लाउडबेरी बेरी की रासायनिक संरचना को ध्यान में रखते हुए, चीनी, क्रिसमस ट्री और फाइबर जैसे पदार्थों को अलग करना संभव है। बेरी के अंदर मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड जैसे कार्बनिक अम्ल होते हैं। विटामिन सी, बी, पीपी, ए शामिल हैं। निहित खनिजों की सूची काफी व्यापक है - पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, बहुत सारे फास्फोरस और एंथोसायनिन, टैनिन और पेक्टिन पदार्थ।

उपयोगी गुण

इस बेरी के चिकित्सा मूल्य को पछाड़ना मुश्किल है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, यह बेरी महान है, विशेष रूप से आहार पोषण और जटिल वसूली के लिए। क्लाउडबेरी की मदद से, आप हृदय रोगों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं और, महत्वपूर्ण रूप से, जठरांत्र संबंधी विकार। क्लाउडबेरी जलने और त्वचा के रोगों को भी ठीक करता है।

रोचक तथ्य! यदि शरीर को भारी धातुओं के साथ जहर दिया गया है, तो क्लाउडबेरी एक एंटी-फिब्राइल उपाय के रूप में काम करेगा।

एक और जिज्ञासु तथ्य यह है कि क्लाउडबेरी में गाजर की तुलना में अधिक विटामिन ए होता है। यही कारण है कि बेरी में रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। इसके अतिरिक्त, इसमें डायफोरेटिक और एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं। साथ ही, क्लाउडबेरी गर्भवती महिला के शरीर को ठीक कर सकती है।

नियमित रूप से क्लाउडबेरी के सेवन के मामले में, गर्भावस्था को जटिलताओं के बिना जाना चाहिए, और बच्चे को नुकसान का जोखिम न्यूनतम है। ऐसा इसलिए है क्योंकि क्लाउडबेरी में विटामिन ई होता है। यदि आप बेरी का उपयोग विटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस के इलाज के लिए करते हैं, तो आप मानव स्थिति से जल्दी से महत्वपूर्ण राहत प्राप्त कर सकते हैं।

क्लाउडबेरी में मूत्रवर्धक प्रभाव के रूप में ऐसे उपयोगी गुण होते हैं। प्यास बुझाने वाले के रूप में, सर्दी के मौसम में मेघबेरी मददगार हो सकते हैं। कमजोर रोगी अक्सर अपने आहार में शहद के साथ क्लाउडबेरी शामिल करते हैं। मजबूत करने वाले प्रभाव के लिए धन्यवाद, क्लाउडबेरी रक्त को जमाने में मदद करता है।

पेट के अल्सर के मौसमी exacerbations के साथ क्लाउडबेरी लेने की सिफारिश नहीं की जाती है। वही गैस्ट्र्रिटिस और ग्रहणी संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए मान्य है, विशेष रूप से उच्च अम्लता वाले गैस्ट्रेटिस रोगियों के लिए। जो लोग इस तरह के रोगों की पुनरावृत्ति से पीड़ित हैं, उन्हें क्लाउडबेरी का सेवन स्थगित कर देना चाहिए।

पत्तियों, जड़ों और रस के उपयोगी गुण

प्रकृति सामग्री को बर्बाद नहीं करती है। सभी ट्रेस तत्व एक या दूसरे तरीके से उपयोगी होते हैं, क्लाउडबेरी जैसे उपयोगी पौधे का उल्लेख नहीं करने के लिए। इसकी पत्तियां, रस और जड़ें भी शरीर को पूरी तरह या स्थानीय रूप से ठीक करने में मदद कर सकती हैं।

क्लाउडबेरी की पत्तियों का उपयोग निम्नलिखित को प्राप्त करने के लिए किया जाता है:

• कसैले;
• जख्म भरना;
• सूजनरोधी;
• हेमोस्टेटिक;
• मूत्रवर्धक।

पत्तियों के काढ़े की मदद से जलोदर का इलाज किया जा सकता है। अक्सर, क्लाउडबेरी की पत्तियों को एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, जो कई अप्रिय बीमारियों के इलाज के लिए सहायक है। ऐसी बीमारियों में, हम डायरिया, ड्रॉप्सी, सिस्टिटिस, गाउट का नाम ले सकते हैं। पत्तियों की मदद से, आप शरीर में परेशान चयापचय को समाप्त कर सकते हैं।

पत्तियों का जलसेक आंतरिक रक्तस्राव को रोक सकता है। इसके अलावा, पत्तियों, जामुन के साथ मिलकर कैंसर के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। क्लाउड-एसिड का उपयोग कम-एसिड गैस्ट्रिटिस का मुकाबला करने के लिए भी किया जाता है।

क्लाउडबेरी की जड़ें आमतौर पर इलाज के लिए उपयोग की जाती हैं:

• गुर्दे की पथरी की बीमारी;
• अविटामिनरुग्णता;
• चयापचयी विकार;
• सर्दी;
• मलेरिया।

मूत्रवर्धक के रूप में जड़ें भी अच्छी हैं। क्लाउडबेरी का रस खुजली वाले प्रभावित त्वचा क्षेत्र की स्थिति को राहत देने में मदद करता है। रोगी के लंबे समय से ठीक न होने वाले घावों के उपचार के लिए एक उपाय के रूप में क्लाउडबेरी बहुत प्रभावी है। इसके अलावा, पत्तियों, जड़ों और जामुन के अलावा, वे सीपल्स का इलाज कर सकते हैं। स्कर्वी जैसे रोग को ठीक करने में भी मेघबेरी सक्षम है।

त्योहारी घावों के इलाज के लिए नुस्खा मछली के तेल के साथ पत्तियों को चिकनाई करना है और फिर इसे त्वचा के प्रभावित क्षेत्र पर लागू करना है। इस तरह से पत्तियों का इस्तेमाल करने से घावों से मवाद निकालने की प्रक्रिया तेज हो सकती है। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, दिन में कम से कम 2 बार पत्तियों को बदलना आवश्यक है।