शार्लेट की रेसिपी। कैलोरी, रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य।

सामग्री चार्लोट

मुर्गी का अंडा 3.0 (टुकड़ा)
सोडा 0.5 (चम्मच)
सिरका 0.2 (चम्मच)
चीनी 1.0 (अनाज का गिलास)
गेहूं का आटा, प्रीमियम 1.0 (अनाज का गिलास)
सेब 4.0 (टुकड़ा)
बनाने की विधि

सेब को छीलकर काट लें। गोरों को चीनी के साथ फेंटें और एक-एक करके यॉल्क्स डालें, आटे और सेब के साथ मिलाएं। एक फ्राइंग पैन को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें और परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। ओवन में 220 पर 20 मिनट के लिए बेक करें (जब तक बेक की हुई महक न दिखे तब तक न खोलें)।

आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।

पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।

तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकरमात्रानॉर्म **100 ग्राम में मानक का%100 kcal में मानदंड का%100% सामान्य
कैलोरी मान145.7 के.सी.एल.1684 के.सी.एल.8.7% तक 6%1156 जी
प्रोटीन3.1 जी76 जी4.1% तक 2.8% तक 2452 जी
वसा1.8 जी56 जी3.2% तक 2.2% तक 3111 जी
कार्बोहाइड्रेट31.3 जी219 जी14.3% तक 9.8% तक 700 जी
कार्बनिक अम्ल0.5 जी~
एलिमेंटरी फाइबर1.1 जी20 जी5.5% तक 3.8% तक 1818 जी
पानी61.2 जी2273 जी2.7% तक 1.9% तक 3714 जी
आशुतोष0.5 जी~
विटामिन
विटामिन ए, आरई60 μg900 μg6.7% तक 4.6% तक 1500 जी
रेटिनोल0.06 मिलीग्राम~
विटामिन बी 1, थायमिन0.05 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम3.3% तक 2.3% तक 3000 जी
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन0.08 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम4.4% तक 3%2250 जी
विटामिन बी 4, choline37.5 मिलीग्राम500 मिलीग्राम7.5% तक 5.1% तक 1333 जी
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक0.2 मिलीग्राम5 मिलीग्राम4%2.7% तक 2500 जी
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन0.09 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4.5% तक 3.1% तक 2222 जी
विटामिन बी 9, फोलेट5.5 μg400 μg1.4% तक 1%7273 जी
विटामिन बी 12, कोबालिन0.06 μg3 μg2%1.4% तक 5000 जी
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक5.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम6.4% तक 4.4% तक 1552 जी
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल0.3 μg10 μg3%2.1% तक 3333 जी
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई0.9 मिलीग्राम15 मिलीग्राम6%4.1% तक 1667 जी
विटामिन एच, बायोटिन2.9 μg50 μg5.8% तक 4%1724 जी
विटामिन पीपी, सं0.9146 मिलीग्राम20 मिलीग्राम4.6% तक 3.2% तक 2187 जी
नियासिन0.4 मिलीग्राम~
macronutrients
पोटेशियम, के195 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम7.8% तक 5.4% तक 1282 जी
कैल्शियम, सीए18.7 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.9% तक 1.3% तक 5348 जी
सिलिकॉन, सी0.5 मिलीग्राम30 मिलीग्राम1.7% तक 1.2% तक 6000 जी
मैग्नीशियम, मिलीग्राम8.8 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.2% तक 1.5% तक 4545 जी
सोडियम, ना33 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम2.5% तक 1.7% तक 3939 जी
सल्फर, एस33.5 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम3.4% तक 2.3% तक 2985 जी
फास्फोरस, पी41 मिलीग्राम800 मिलीग्राम5.1% तक 3.5% तक 1951 जी
क्लोरीन, सीएल22.9 मिलीग्राम2300 मिलीग्राम1%0.7% तक 10044 जी
तत्वों का पता लगाना
एल्युमिनियम, अल198.6 μg~
बोहर, बी147.3 μg~
वैनेडियम, वी13.9 μg~
लोहा, फे1.8 मिलीग्राम18 मिलीग्राम10% तक 6.9% तक 1000 जी
आयोडीन, आई3.8 μg150 μg2.5% तक 1.7% तक 3947 जी
कोबाल्ट, को2 μg10 μg20% तक 13.7% तक 500 जी
मैंगनीज, एमएन0.104 मिलीग्राम2 मिलीग्राम5.2% तक 3.6% तक 1923 जी
तांबा, Cu87 μg1000 μg8.7% तक 6%1149 जी
मोलिब्डेनम, मो।5.8 μg70 μg8.3% तक 5.7% तक 1207 जी
निकल, नी10.2 μg~
ओलोवो, एसएन0.7 μg~
रुबिडियम, आरबी36.6 μg~
सेलेनियम, से0.8 μg55 μg1.5% तक 1%6875 जी
टाइटन, तुम1.4 μg~
फ्लोरीन, एफ14.2 μg4000 μg0.4% तक 0.3% तक 28169 जी
क्रोम, सीआर3.1 μg50 μg6.2% तक 4.3% तक 1613 जी
जिंक, Zn0.3134 मिलीग्राम12 मिलीग्राम2.6% तक 1.8% तक 3829 जी
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च और डेक्सट्रिन9.1 जी~
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा)5.6 जीअधिकतम 100 ऑनलाइन
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रॉल70 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिग्रा

ऊर्जा मूल्य 145,7 किलो कैलोरी है।

शारलोटका विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: कोबाल्ट - 20%
  • कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
 
RECIPE शार्लोट प्रति 100 ग्राम के घटकों और रासायनिक संरचना
  • 157 के.सी.एल.
  • 0 के.सी.एल.
  • 11 के.सी.एल.
  • 399 के.सी.एल.
  • 334 के.सी.एल.
  • 47 के.सी.एल.
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