सामग्री चार्लोट
मुर्गी का अंडा | 3.0 (टुकड़ा) |
सोडा | 0.5 (चम्मच) |
सिरका | 0.2 (चम्मच) |
चीनी | 1.0 (अनाज का गिलास) |
गेहूं का आटा, प्रीमियम | 1.0 (अनाज का गिलास) |
सेब | 4.0 (टुकड़ा) |
बनाने की विधि
सेब को छीलकर काट लें। गोरों को चीनी के साथ फेंटें और एक-एक करके यॉल्क्स डालें, आटे और सेब के साथ मिलाएं। एक फ्राइंग पैन को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें और परिणामस्वरूप मिश्रण डालें। ओवन में 220 पर 20 मिनट के लिए बेक करें (जब तक बेक की हुई महक न दिखे तब तक न खोलें)।
आप आवेदन में नुस्खा कैलकुलेटर का उपयोग करके विटामिन और खनिजों के नुकसान को ध्यान में रखते हुए अपना खुद का नुस्खा बना सकते हैं।
पोषण मूल्य और रासायनिक संरचना।
तालिका पोषक तत्वों (कैलोरी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज) की सामग्री को प्रति दर्शाती है 100 ग्राम खाद्य भाग।
पुष्टिकर | मात्रा | नॉर्म ** | 100 ग्राम में मानक का% | 100 kcal में मानदंड का% | 100% सामान्य |
कैलोरी मान | 145.7 के.सी.एल. | 1684 के.सी.एल. | 8.7% तक | 6% | 1156 जी |
प्रोटीन | 3.1 जी | 76 जी | 4.1% तक | 2.8% तक | 2452 जी |
वसा | 1.8 जी | 56 जी | 3.2% तक | 2.2% तक | 3111 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 31.3 जी | 219 जी | 14.3% तक | 9.8% तक | 700 जी |
कार्बनिक अम्ल | 0.5 जी | ~ | |||
एलिमेंटरी फाइबर | 1.1 जी | 20 जी | 5.5% तक | 3.8% तक | 1818 जी |
पानी | 61.2 जी | 2273 जी | 2.7% तक | 1.9% तक | 3714 जी |
आशुतोष | 0.5 जी | ~ | |||
विटामिन | |||||
विटामिन ए, आरई | 60 μg | 900 μg | 6.7% तक | 4.6% तक | 1500 जी |
रेटिनोल | 0.06 मिलीग्राम | ~ | |||
विटामिन बी 1, थायमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% तक | 2.3% तक | 3000 जी |
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% तक | 3% | 2250 जी |
विटामिन बी 4, choline | 37.5 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 7.5% तक | 5.1% तक | 1333 जी |
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 2.7% तक | 2500 जी |
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन | 0.09 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.5% तक | 3.1% तक | 2222 जी |
विटामिन बी 9, फोलेट | 5.5 μg | 400 μg | 1.4% तक | 1% | 7273 जी |
विटामिन बी 12, कोबालिन | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.4% तक | 5000 जी |
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक | 5.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 6.4% तक | 4.4% तक | 1552 जी |
विटामिन डी, कैल्सिफेरॉल | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% तक | 3333 जी |
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल, टीई | 0.9 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6% | 4.1% तक | 1667 जी |
विटामिन एच, बायोटिन | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% तक | 4% | 1724 जी |
विटामिन पीपी, सं | 0.9146 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.6% तक | 3.2% तक | 2187 जी |
नियासिन | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
macronutrients | |||||
पोटेशियम, के | 195 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.8% तक | 5.4% तक | 1282 जी |
कैल्शियम, सीए | 18.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.9% तक | 1.3% तक | 5348 जी |
सिलिकॉन, सी | 0.5 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1.7% तक | 1.2% तक | 6000 जी |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | 8.8 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.2% तक | 1.5% तक | 4545 जी |
सोडियम, ना | 33 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.5% तक | 1.7% तक | 3939 जी |
सल्फर, एस | 33.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% तक | 2.3% तक | 2985 जी |
फास्फोरस, पी | 41 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.1% तक | 3.5% तक | 1951 जी |
क्लोरीन, सीएल | 22.9 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1% | 0.7% तक | 10044 जी |
तत्वों का पता लगाना | |||||
एल्युमिनियम, अल | 198.6 μg | ~ | |||
बोहर, बी | 147.3 μg | ~ | |||
वैनेडियम, वी | 13.9 μg | ~ | |||
लोहा, फे | 1.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 10% तक | 6.9% तक | 1000 जी |
आयोडीन, आई | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% तक | 1.7% तक | 3947 जी |
कोबाल्ट, को | 2 μg | 10 μg | 20% तक | 13.7% तक | 500 जी |
मैंगनीज, एमएन | 0.104 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.2% तक | 3.6% तक | 1923 जी |
तांबा, Cu | 87 μg | 1000 μg | 8.7% तक | 6% | 1149 जी |
मोलिब्डेनम, मो। | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% तक | 5.7% तक | 1207 जी |
निकल, नी | 10.2 μg | ~ | |||
ओलोवो, एसएन | 0.7 μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | 36.6 μg | ~ | |||
सेलेनियम, से | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% तक | 1% | 6875 जी |
टाइटन, तुम | 1.4 μg | ~ | |||
फ्लोरीन, एफ | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% तक | 0.3% तक | 28169 जी |
क्रोम, सीआर | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% तक | 4.3% तक | 1613 जी |
जिंक, Zn | 0.3134 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.6% तक | 1.8% तक | 3829 जी |
पाचन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च और डेक्सट्रिन | 9.1 जी | ~ | |||
मोनो- और डिसैक्राइड (शर्करा) | 5.6 जी | अधिकतम 100 ऑनलाइन | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिग्रा |
ऊर्जा मूल्य 145,7 किलो कैलोरी है।
शारलोटका विटामिन और खनिजों में समृद्ध जैसे: कोबाल्ट - 20%
- कोबाल्ट विटामिन बी 12 का हिस्सा है। फैटी एसिड चयापचय और फोलिक एसिड चयापचय के एंजाइमों को सक्रिय करता है।
RECIPE शार्लोट प्रति 100 ग्राम के घटकों और रासायनिक संरचना
- 157 के.सी.एल.
- 0 के.सी.एल.
- 11 के.सी.एल.
- 399 के.सी.एल.
- 334 के.सी.एल.
- 47 के.सी.एल.
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