कपूर मिल्कवीड (लैक्टेरियस कैम्फोराटस) फोटो और विवरण

कपूर मिल्कवीड (लैक्टेरियस कैम्फोराटस)

कपूर मिल्कवीड मशरूम की लैमेलर प्रजाति के रसूला परिवार से संबंधित है।

यूरेशिया, उत्तरी अमेरिका के जंगलों में बढ़ता है। शंकुधारी और मिश्रित वनों को तरजीह देता है। कोनिफर्स के साथ माइकोराइजा। अम्लीय मिट्टी पर, सड़ते बिस्तर या लकड़ी पर उगना पसंद करते हैं।

हमारे देश में, यह अक्सर यूरोपीय भाग के साथ-साथ सुदूर पूर्व में भी पाया जाता है।

कम उम्र में दूधिया टोपी का उत्तल आकार होता है, बाद की उम्र में यह सपाट होता है। बीच में एक छोटा ट्यूबरकल होता है, किनारों को रिब्ड किया जाता है।

टोपी की सतह एक चिकनी मैट त्वचा से ढकी होती है, जिसका रंग गहरे लाल से भूरे रंग में भिन्न हो सकता है।

नीचे की ओर भागते समय कवक की प्लेटें बार-बार, चौड़ी होती हैं। रंग - हल्का लाल, कुछ जगहों पर काले धब्बे हो सकते हैं।

लैक्टिफ़र के बेलनाकार पैर में एक नाजुक संरचना, एक चिकनी सतह होती है, इसकी ऊंचाई लगभग 3-5 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। तने का रंग बिल्कुल मशरूम कैप जैसा ही होता है, लेकिन उम्र के साथ यह गहरा हो सकता है।

गूदा ढीला होता है, इसमें एक विशिष्ट, बहुत सुखद गंध नहीं होती है (कपूर की याद ताजा करती है), जबकि स्वाद ताजा होता है। कवक में प्रचुर मात्रा में दूधिया रस होता है, जिसका रंग सफेद होता है जो खुली हवा में नहीं बदलता है।

सीज़न: जुलाई से सितंबर के अंत तक।

मशरूम में बहुत तेज विशिष्ट गंध होती है, और इसलिए इसे इस परिवार की अन्य प्रजातियों के साथ भ्रमित करना काफी मुश्किल है।

कपूर मिल्कवीड मशरूम की खाने योग्य प्रजाति का है, लेकिन इसका स्वाद कम होता है। उन्हें खाया जाता है (उबला हुआ, नमकीन)।