बल्ब-पैर वाला शहद अगरिक (आर्मिलारिया सेपिस्टिप्स) फोटो और विवरण

बल्बनुमा मशरूम (आर्मिलारिया सेपिस्टिप्स)

:

• हनी अगरिक शरद ऋतु बल्बनुमा
• आर्मिलारिया सेपिस्टाइप्स f. स्यूडोबुलबोसा
• आर्मिलारिया प्याज

वर्तमान नाम: आर्मिलारिया सेपिस्टिप्स वेलेन।

बल्बस-लेग्ड हनी एगारिक उन प्रकार के मशरूमों में से एक है, जिनकी पहचान शायद ही किसी ने की हो। हनी मशरूम और मशरूम, ये एक जीवित ओक पर उगते हैं और एक टोकरी में चले जाते हैं, और यहाँ एक और है, एक पुराने गिरे हुए पेड़ पर, एक टोकरी में भी, लेकिन हम इन्हें घास में, एक समाशोधन में भी लेते हैं। लेकिन कभी-कभी मन में ऐसी "ठहाके" आती है: "रुको! लेकिन ये कुछ और हैं। यह किस तरह का शहद अगरिक है और क्या यह शहद अगरिक है ??? "

शांति से। जो लोग घास में समाशोधन में हैं, एक पर्णपाती जंगल में निश्चित रूप से एक गैलरी नहीं हैं, घबराओ मत। क्या टोपी पर तराजू हैं? क्या अंगूठी मौजूद है या कम से कम अनुमान लगाया गया है? - यह तो बहुत ही अच्छी बात है। ये मशरूम हैं, लेकिन क्लासिक शरद ऋतु वाले नहीं, बल्कि बल्बनुमा हैं। खाद्य।

सिर: 3-5 सेमी, संभवतः 10 सेमी तक। युवा मशरूम में लगभग गोलाकार, युवा मशरूम में गोलार्द्ध, फिर केंद्र में एक ट्यूबरकल के साथ फ्लैट हो जाता है; टोपी का रंग भूरे-भूरे रंग के स्वर में, हल्के, सफेद-पीले से भूरे, पीले-भूरे रंग के होते हैं। यह केंद्र में गहरा है, किनारे की ओर हल्का है, प्रत्यावर्तन संभव है, एक अंधेरा केंद्र, एक हल्का क्षेत्र और फिर से गहरा है। तराजू छोटा, विरल, गहरा। बहुत अस्थिर, बारिश से आसानी से धुल गया। इसलिए, एक वयस्क में, बल्बनुमा-पैर वाले शहद एगारिक में अक्सर गंजा या लगभग गंजा टोपी होती है, तराजू केवल केंद्र में संरक्षित होते हैं। टोपी में मांस पतला होता है, किनारे की ओर पतला होता है, टोपी के किनारे को रिब्ड कहा जाता है, यह पतले गूदे के माध्यम से होता है जो प्लेटें दिखाई देती हैं।

अभिलेख: बार-बार, थोड़ा नीचे की ओर या दाँत के साथ, कई प्लेटों के साथ। बहुत छोटे मशरूम में - सफेद, सफेद। उम्र के साथ, वे लाल-भूरे, भूरे-भूरे रंग के होते हैं, अक्सर भूरे रंग के धब्बे के साथ।

टांग: लंबाई 10 सेमी तक, मोटाई 0,5-2 सेमी के भीतर भिन्न होती है। आकार क्लब के आकार का है, आधार पर यह स्पष्ट रूप से 3 सेमी तक मोटा होता है, अंगूठी के ऊपर सफेद, हमेशा अंगूठी के नीचे गहरा, भूरा-भूरा होता है। तने के आधार पर छोटे-छोटे पीले या भूरे-भूरे रंग के गुच्छे होते हैं।

अंगूठी: पतले, बहुत नाजुक, रेडियल रेशेदार, सफेद, पीले रंग के गुच्छे के साथ, तने के आधार पर समान। वयस्क मशरूम में, अंगूठी अक्सर गिर जाती है, कभी-कभी बिना किसी निशान के।

लुगदी: सफ़ेद। टोपी नरम और पतली है। तने में घने, उगाए गए मशरूम में सख्त।

गंध: सुखद, मशरूम।

स्वाद: थोड़ा "कसैले"।

बीजाणु पाउडर: सफेद।

माइक्रोस्कोपी:

बीजाणु 7-10×4,5-7 माइक्रोन, मोटे तौर पर अण्डाकार से लेकर लगभग गोलाकार।

बेसिडिया चार-बीजाणु, 29-45×8,5-11 माइक्रोन, क्लब के आकार के होते हैं।

चेइलोसिस्टिडिया आमतौर पर आकार में नियमित होते हैं, लेकिन अक्सर अनियमित, क्लब के आकार या लगभग बेलनाकार होते हैं।

टोपी का छल्ली कटिस है।

पुरानी डेडवुड पर सैप्रोट्रॉफ़, मृत और जीवित लकड़ी पर जमीन में धँसने पर, कमजोर पेड़ों पर परजीवी के रूप में शायद ही कभी बढ़ता है। पर्णपाती पेड़ों पर बढ़ता है। बल्बनुमा टांगों वाला शहद एगारिक भी मिट्टी पर उगता है - या तो जड़ों पर या घास और पत्ती के कूड़े के सड़े हुए अवशेषों पर। यह जंगलों में पेड़ों के नीचे और खुले क्षेत्रों में होता है: ग्लेड्स, किनारों, घास के मैदानों, पार्क क्षेत्रों में।

देर से गर्मियों से देर से शरद ऋतु तक। फलने के समय तक, बल्बनुमा टांगों वाला शहद अगरिक शरद ऋतु के साथ प्रतिच्छेद करता है, मोटी टांगों वाला, गहरा शहद एगारिक - सभी प्रकार के मशरूम के साथ, जिसे लोग बस "शरद ऋतु" कहते हैं।

बल्बस मशरूम खाने योग्य मशरूम है। पोषण गुण "एक शौकिया के लिए"। एक अलग डिश के रूप में तलने के लिए उपयुक्त, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, सॉस, ग्रेवी पकाने के लिए। सुखाया जा सकता है, नमकीन, अचार बनाया जा सकता है। टोपी का ही प्रयोग किया जाता है।

लेख मान्यता में प्रश्नों की तस्वीरों का उपयोग करता है: व्लादिमीर, यारोस्लावा, ऐलेना, दिमित्रियोस।