मस्तिष्क या बैक्टीरिया: हमें कौन नियंत्रित करता है?
हर कोई अपना वजन कम क्यों नहीं कर सकता, धूम्रपान छोड़ सकता है या व्यवसाय शुरू कर सकता है? कुछ के लिए, सफलता एक जीवन शैली है, दूसरों के लिए - एक अप्राप्य सपना और ईर्ष्या की वस्तु। आत्मविश्वासी, सक्रिय, आशावादी लोग कहाँ से आते हैं? उनके बीच कैसे रहें? और इसमें भोजन क्या भूमिका निभाता है? ऑक्सफोर्ड के वैज्ञानिकों की एक सनसनीखेज खोज मानव शरीर और उसके व्यक्तित्व के बारे में हमारी समझ को हमेशा के लिए बदल सकती है।
क्या आपको लगता है कि मस्तिष्क हमारे शरीर का सबसे प्रभावशाली अंग है? निश्चित रूप से। लेकिन उसके पास, किसी भी शासक की तरह, सलाहकार, मंत्री और सहयोगी होते हैं जो सही समय पर तार खींचते हैं। और इस खेल में, आंत में सबसे अधिक ट्रम्प हैं: यह 500 प्रजातियों के लगभग एक ट्रिलियन बैक्टीरिया और कुल 1 किलो वजन का घर है। आकाशगंगा में जितने तारे हैं, उससे कहीं अधिक हैं, और हर किसी का कहना है।
ऑक्सफोर्ड के वैज्ञानिक जॉन बिएनस्टॉक, वोल्फगैंग कून्स और पॉल फोर्सिथ ने मानव माइक्रोबायोटा (आंतों के सूक्ष्मजीवों का एक संग्रह) का अध्ययन किया और एक अभूतपूर्व निष्कर्ष निकाला: आंत के अंदर रहने वाले बैक्टीरिया का एक ऐसा प्रभाव होता है जिस पर हमें संदेह नहीं हो सकता है।
आपने शायद भावनात्मक बुद्धिमत्ता के बारे में एक से अधिक बार सुना होगा। आत्म-सुधार प्रशिक्षण की आधारशिला, भावनात्मक बुद्धिमत्ता एक व्यक्ति की अपनी और अन्य लोगों की भावनाओं को सही ढंग से समझने की क्षमता है और परिणामस्वरूप, उन्हें प्रबंधित करती है। तो, इसका स्तर पूरी तरह से माइक्रोबायोटा की संरचना पर निर्भर करता है! आंत बैक्टीरिया सीधे तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं, वे मानव व्यवहार को बदलने में सक्षम होते हैं और यहां तक कि इच्छाओं को प्रेरित करते हैं, सूक्ष्म निवासियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रोग्रामिंग करते हैं। बैक्टीरिया वाले व्यक्ति का सहजीवन बग़ल में जा सकता है: एक आक्रामक माइक्रोबायोटा एक व्यक्ति को बाधित, पीछे हटने वाला, उदास और इसलिए असफल और दुखी बनाता है। हालांकि, यह दिखाना इतना मुश्किल नहीं है कि शरीर में मास्टर कौन है और बैक्टीरिया को अपने लिए काम करना है।
20 जून 2016 को, डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज, प्रोफेसर एंड्री पेट्रोविच प्रोड्यूस और मनोवैज्ञानिक विक्टोरिया शिमांस्काया ने वैज्ञानिक कैफे के ढांचे में टॉक शो "आकर्षक आंत" के दौरान आंतों के माइक्रोबायोटा के साथ भावनात्मक बुद्धिमत्ता के संबंध पर नवीनतम शोध पर चर्चा की।
आयोजकों ने चिकित्सक और जीवविज्ञानी जूलिया एंडर्स से असामान्य नाम उधार लिया, जिन्होंने 2014 में इसी नाम की एक पुस्तक प्रकाशित की, जो हमारे जीवन पर आंत और उसके निवासियों के प्रभाव को समर्पित है।
दर्शकों के साथ, घटना के विशेषज्ञों ने पाया: एक स्वस्थ आंत भावनात्मक बुद्धि और किसी व्यक्ति के जीवन की गुणवत्ता को बढ़ाती है, और स्वस्थ आंत की कुंजी कार्यात्मक पोषण में होती है। "आप वही हैं जो आप खाते हैं" अब एक वैज्ञानिक तथ्य है। प्रत्येक व्यक्ति में माइक्रोबायोटा की संरचना अलग होती है और आहार पर निर्भर करती है। भोजन विभिन्न प्रकार के आंतों के जीवाणुओं को सक्रिय करता है। और अगर कुछ तनाव और चिंता का कारण बनते हैं, तो अन्य प्रतिक्रिया को तेज करते हैं, ध्यान और स्मृति में सुधार करते हैं, और भावनाओं को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। वैज्ञानिक कैफे के विशेषज्ञ, प्रोफेसर एंड्री पेट्रोविच प्रोडियस के अनुसार, "माइक्रोबायोटा जीवन शैली, पोषण और जीनोटाइप पर निर्भर करता है, लेकिन माइक्रोबायोटा किसी व्यक्ति, उसके अंगों और प्रणालियों के विकास और कामकाज को भी प्रभावित करता है।"
सबसे "सकारात्मक" वैज्ञानिकों ने डेयरी उत्पादों को बुलाया। मनुष्य के सबसे अच्छे दोस्त दही और अन्य प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ हैं। वे माइक्रोबायोटा के स्वस्थ संतुलन का समर्थन करते हैं और आंत के काम और भावनात्मक बुद्धि की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। "एक अच्छी तरह से विकसित भावनात्मक बुद्धि एक व्यक्ति को प्रेरणा देती है, स्वयं को महसूस करने में मदद करती है, और आत्म-सम्मान बढ़ाती है। यह आश्चर्यजनक है कि हम इस अर्थ में जो खाते हैं उस पर कितना निर्भर करते हैं! खुशी और सफलता शरीर के शारीरिक संकेतक बन जाते हैं, और, तदनुसार, कार्यात्मक पोषण की पसंद और प्रोबायोटिक्स के नियमित उपयोग के लिए अधिक खुश और अधिक सफल होना संभव है। ये अध्ययन मनोविज्ञान और चिकित्सा में क्रांति ला रहे हैं, ”- वैज्ञानिक कैफे के विशेषज्ञ, मनोवैज्ञानिक विक्टोरिया शिमांस्काया ने कहा।