रक्त प्रकार का पोषण

बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में रक्त समूहों का पृथक्करण शुरू हुआ। व्यक्तिगत समूहों के रक्त के गुणों में अंतर सबसे पहले ऑस्ट्रियाई वैज्ञानिक कार्ल लैंडस्टीनर और चेक डॉक्टर जान जानस्की द्वारा खोजा गया था। वे आज तक विभिन्न प्रकार के रक्त की सुविधाओं का अध्ययन करना जारी रखते हैं। विशेष अध्ययन के परिणामस्वरूप, यह पता चला कि प्रत्येक रक्त समूह के लिए पोषण और शारीरिक गतिविधि के संबंध में अलग-अलग सिफारिशें हैं। इस सिद्धांत को अमेरिकी डॉक्टर पीटर डी'आडमो ने आगे रखा और यहां तक ​​कि प्रत्येक समूह के लिए एक पोषण विधि भी विकसित की।

सिद्धांत का सार यह है कि शरीर पर भोजन का प्रभावी प्रभाव, इसकी पाचन क्षमता सीधे व्यक्ति के आनुवंशिक लक्षणों पर निर्भर करती है, अर्थात रक्त समूह पर। पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए, आपको उन खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए जो रक्त के प्रकार के लिए उपयुक्त हैं। इस तरह, शरीर को साफ किया जाता है, कम स्लैग हो जाता है, आंतरिक अंगों के कामकाज में सुधार होता है, और यहां तक ​​कि अतिरिक्त पाउंड खो जाते हैं या सामान्य वजन बनाए रखा जाता है। हालांकि इन तर्कों के आसपास गर्म चर्चाएं हैं, आज कई लोग इस पोषण प्रणाली का समर्थन करते हैं।

आई ब्लड ग्रुप के अनुसार भोजन

सबसे पुराना, प्राथमिक रक्त प्रकार। यह वह है जो अन्य समूहों के उद्भव का स्रोत है। समूह I का संबंध "0" (शिकारी) से है, यह दुनिया भर के 33,5% लोगों में देखा जाता है। इस समूह के मालिक को स्वभाव से एक मजबूत, आत्मनिर्भर व्यक्ति और एक नेता के रूप में जाना जाता है।

सकारात्मक गुण:

• शक्तिशाली पाचन तंत्र;
• हार्डी इम्यून सिस्टम;
• सामान्यीकृत चयापचय और अच्छा पोषक तत्व अवशोषण।

नकारात्मक गुण:

• आहार, जलवायु परिवर्तन, तापमान, आदि में परिवर्तन के लिए शरीर अच्छी तरह से अनुकूल नहीं होता है;
• भड़काऊ प्रक्रियाओं के लिए अस्थिरता;
• कभी-कभी प्रतिरक्षा प्रणाली अति-गतिविधि के कारण एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करती है;
• खराब रक्त के थक्के;
• पेट की अम्लता बढ़ जाती है।

आहार सिफारिशें:

1. 1 रक्त प्रकार "0" वाले लोगों के लिए, उच्च प्रोटीन आहार आवश्यक है। कोई भी मांस अच्छी तरह से पच जाता है (एकमात्र अपवाद सूअर का मांस है), और फल (अनानास विशेष रूप से उपयोगी है), सब्जियां (गैर-अम्लीय), राई की रोटी (सीमित भागों में)।
2. 2 खपत (विशेषकर दलिया और गेहूं) को सीमित करना आवश्यक है। स्वास्थ्यप्रद सेम और एक प्रकार का अनाज।
3. 3 यह सलाह दी जाती है कि गोभी को आहार (सिवाय छोड़कर), गेहूं के उत्पादों, मक्का और इससे प्राप्त उत्पादों, केचप और मैरिनेड से बाहर रखा जाए।
4. 4 पेय जैसे कि हरी और हर्बल चाय (विशेष रूप से), अदरक, कैयेन काली मिर्च, पुदीना, लिंडेन, नद्यपान, और सेल्टज़र का पानी पूरी तरह से पच जाता है।
5. 5 तटस्थ पेय में लाल और सफेद शराब, कैमोमाइल चाय, और जिनसेंग, ऋषि और रास्पबेरी पत्तियों से बनी चाय शामिल हैं।
6. 6 यह कॉफी पीने से बचने की सिफारिश की जाती है, मुसब्बर, सेन्ना, सेंट जॉन पौधा, स्ट्रॉबेरी पत्तियों और इचिनेशिया के संक्रमण से बचने के लिए।
7. 7 चूंकि इस प्रकार की धीमी चयापचय की विशेषता होती है, इसलिए अतिरिक्त वजन से लड़ने के लिए, ताजी गोभी, बीन्स, मक्का, खट्टे फल, गेहूं, चीनी, अचार, जई, आलू और आइसक्रीम का त्याग करना आवश्यक है। ये खाद्य पदार्थ इंसुलिन उत्पादन को अवरुद्ध करके आपके चयापचय को धीमा कर देते हैं।
8. 8 ब्राउन समुद्री शैवाल और समुद्री शैवाल, मछली और समुद्री भोजन, मांस (बीफ, जिगर और भेड़ का बच्चा), साग, सलाद, पालक, मूली, ब्रोकोली, नद्यपान जड़, आयोडीन युक्त नमक वजन घटाने में योगदान करते हैं। आप अतिरिक्त रूप से विटामिन बी, के और खाद्य योजक का उपयोग कर सकते हैं: कैल्शियम, आयोडीन, मैंगनीज।
9. 9 वजन कम करते समय, विटामिन के सेवन को कम करने की सिफारिश की जाती है।
10. 10 वजन कम करने में मदद करने के लिए शारीरिक आकार बनाए रखना भी आवश्यक है, अर्थात् एरोबिक्स, स्कीइंग, जॉगिंग या तैराकी करने की सलाह दी जाती है।
11. 11 यदि आंतों के जीवाणुओं का संतुलन गड़बड़ा जाता है, तो बिफीडोबैक्टीरिया और एसिडोफिलिया लेना चाहिए।

द्वितीय रक्त समूह के अनुसार भोजन

यह समूह प्राचीन लोगों "शिकारी" (समूह I) के जीवन की गतिहीन तरीके से, तथाकथित कृषिविज्ञानी के संक्रमण की प्रक्रिया में उत्पन्न हुआ। समूह II "A" टाइप करने के लिए आता है (किसान), यह पृथ्वी की 37,8% आबादी में मनाया जाता है। इस समूह के प्रतिनिधियों को स्थायी, संगठित लोगों, गतिहीन के रूप में चित्रित किया जाता है, जो एक टीम में काम करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलन करते हैं।

सकारात्मक गुण:

• आहार और पर्यावरण में परिवर्तन के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन;
• प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र की कार्यक्षमता सामान्य सीमाओं के भीतर है, खासकर अगर पोषण प्रणाली देखी जाती है।

नकारात्मक गुण:

• संवेदनशील पाचन तंत्र;
• असहनीय प्रतिरक्षा प्रणाली;
• कमजोर तंत्रिका तंत्र;
• विभिन्न रोगों के लिए अस्थिरता, विशेष रूप से हृदय, यकृत और पेट, ऑन्कोलॉजिकल, टाइप I मधुमेह।

आहार सिफारिशें:

1. 1 रक्त समूह II वाले अधिकांश लोग कम सख्त शाकाहारी भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं, क्योंकि उनमें गैस्ट्रिक जूस की अम्लता कम होती है, इसलिए मांस और भारी खाद्य पदार्थ कठिनाई से पचते हैं। सीमित मात्रा में, कम वसा वाले पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों की अनुमति है। इसके अलावा, शाकाहार "ए" प्रकार के प्रतिनिधियों की प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज में योगदान देता है, और ऊर्जा जोड़ता है।
2. 2 चूंकि पाचन तंत्र का श्लेष्म झिल्ली बहुत नाजुक है, इसलिए इसे अम्लीय फलों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है: मैंडरिन, पपीता, एक प्रकार का फल, नारियल, केला, - साथ ही मसालेदार, नमकीन, किण्वित और भारी खाद्य पदार्थ।
3. 3 आपको मछली उत्पादों, अर्थात् हेरिंग, कैवियार और हलिबूट को भी बाहर करने की आवश्यकता है। समुद्री भोजन की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
4. 4 स्वस्थ पेय में हरी चाय, कॉफी और अनानास का रस, साथ ही साथ रेड वाइन शामिल हैं।
5. 5 द्वितीय रक्त समूह के प्रतिनिधियों को काली चाय, संतरे का रस और सोडा पेय से बचना चाहिए।
6. 6 जब अधिक वजन वाले लोगों से लड़ते हैं तो "ए" प्रकार के लोगों को मांस (चिकन और अनुमति दी जाती है) को बाहर करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह चयापचय को धीमा कर देता है और इसलिए, "0" प्रकार के शरीर के विपरीत, वसा के जमाव को बढ़ावा देता है। काली मिर्च, चीनी, आइसक्रीम, मकई और मूंगफली का मक्खन, और गेहूं के उत्पादों के उपयोग की भी सिफारिश नहीं की जाती है। यह विटामिन के सेवन को सीमित करने के लायक है।
7. 7 जैतून, अलसी और रेपसीड तेल, सब्जियां, अनानास, सोयाबीन, हर्बल चाय और जिनसेंग, इचिनेशिया, एन्स्ट्रैगैलस, थीस्ल, ब्रोमेलैन, क्वरस्टीन, वेलेरियन वजन घटाने में योगदान करते हैं। इसके अलावा उपयोगी विटामिन बी, सी, ई और कुछ खाद्य योजक हैं: कैल्शियम, सेलेनियम, क्रोमियम, लोहा, बिफीडोबैक्टीरिया।
8. 8 रक्त समूह II के लिए सबसे उपयुक्त शारीरिक व्यायाम योग और ताई ची हैं, क्योंकि वे शांत और ध्यान केंद्रित करते हैं, जो तंत्रिका तंत्र को सामान्य करने में मदद करता है।

III रक्त समूह के अनुसार भोजन

समूह III "बी" टाइप करने के लिए आता है (घूमना, खानाबदोश) का है। दौड़ के प्रवास के परिणामस्वरूप इस प्रकार का गठन किया गया था। यह पृथ्वी की पूरी आबादी के 20,6% लोगों में मनाया जाता है और संतुलन, लचीलापन और रचनात्मकता के साथ जुड़ा हुआ है।

सकारात्मक गुण:

• हार्डी इम्यून सिस्टम;
• आहार और पर्यावरण में परिवर्तन के लिए अच्छा अनुकूलन;
• तंत्रिका तंत्र का संतुलन।

नकारात्मक गुण:

• जन्मजात नकारात्मक गुण आम तौर पर नहीं देखे जाते हैं, लेकिन आहार में असंतुलन ऑटोइम्यून बीमारियों का कारण बन सकता है, साथ ही दुर्लभ वायरस के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली के असंतुलन का कारण बन सकता है;
• क्रोनिक थकान सिंड्रोम विकसित हो सकता है;
• इस तरह की बीमारियों की संभावना जैसे: ऑटोइम्यून, टाइप 1 मधुमेह, मल्टीपल स्केलेरोसिस।

आहार सिफारिशें:

1. 1 निम्नलिखित खाद्य पदार्थ "बी" को वजन कम करने से रोकते हैं: मूंगफली, एक प्रकार का अनाज और तिल अनाज। उन्हें आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे इंसुलिन के उत्पादन को दबाते हैं और जिससे चयापचय प्रक्रिया की दक्षता कम हो जाती है, और परिणामस्वरूप, थकान होती है, शरीर में पानी बरकरार रहता है, हाइपोग्लाइसीमिया और अतिरिक्त वजन जमा होता है।
2. 2 "बी" प्रकार के लोगों में गेहूं के उत्पादों का उपयोग करते समय, चयापचय कम हो जाता है, इसलिए आपको इन उत्पादों के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है। वजन घटाने के आहार में किसी भी स्थिति में गेहूं के उत्पादों को एक प्रकार का अनाज, मक्का, दाल और (और उनसे बने उत्पादों) के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
3. 3 इस तथ्य के अलावा कि "पथिक" सर्वाहारी हैं, यह आहार से मांस को बाहर करने के लायक है: पोर्क, चिकन और बतख; सब्जियां, फल और फल: टमाटर, जैतून, नारियल, एक प्रकार का फल; समुद्री भोजन: शंख, केकड़े और झींगा।
4. 4 अनुशंसित पेय - हरी चाय, विभिन्न हर्बल जलसेक (नद्यपान, जिन्कगो बिलोबा, जिनसेंग, रास्पबेरी के पत्ते, ऋषि), साथ ही गोभी, अंगूर, अनानास के रस।
5. 5 आपको टमाटर का रस और सोडा पेय छोड़ना होगा।
6. 6 निम्नलिखित खाद्य पदार्थ वजन घटाने में योगदान करते हैं: साग, सलाद, विभिन्न उपयोगी जड़ी-बूटियाँ, जिगर, वील, अंडे, नद्यपान, सोया, साथ ही साथ विटामिन और पोषक तत्व: लेसिथिन, मैग्नीशियम, गिंग्को-बिलोब, इचिनेशिया।
7. 7 सबसे उपयुक्त और प्रभावी शारीरिक व्यायाम साइकिल चलाना, चलना, टेनिस, योग, तैराकी और ताई ची हैं।

IV रक्त समूह के लिए भोजन

यह समूह "AB" प्रकार (तथाकथित) से संबंधित हैपहेली“)। इसकी उत्पत्ति सभ्यता की विकासवादी प्रक्रियाओं से जुड़ी है, जिसके दौरान दो प्रकार "ए" और "बी" का विलय हुआ था, जो विपरीत हैं। एक बहुत ही दुर्लभ समूह, पृथ्वी की 7-8% आबादी में मनाया जाता है।

सकारात्मक गुण:

• युवा रक्त समूह;
• प्रकारों के सकारात्मक गुणों को जोड़ती है "ए" और "बी";
• लचीला प्रतिरक्षा प्रणाली।

नकारात्मक गुण:

• पाचन तंत्र संवेदनशील है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत संवेदनशील है, इसलिए यह विभिन्न संक्रामक रोगों के लिए अस्थिर है;
• प्रकारों के नकारात्मक गुणों को भी जोड़ती है "ए" और "बी";
• दो आनुवांशिक प्रकारों के मिश्रण के कारण, कुछ गुण दूसरों के विपरीत होते हैं, जो खाद्य प्रसंस्करण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण समस्याओं की ओर जाता है;
• हृदय रोग, कैंसर और एनीमिया की संभावना है।

आहार सिफारिशें:

1. 1 यदि आप एक विशेष आहार का पालन नहीं करते हैं, तो व्यावहारिक रूप से सब कुछ आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन संयमित और संतुलित तरीके से।
2. 2 वजन कम करने के लिए, आपको मांस खाना बंद करना होगा और इसे सब्जियों से बदलना होगा।
3. "एबी" प्रकार के लिए प्रोटीन का 3 अच्छा स्रोत।
4. 4 सामान्य चयापचय को बनाए रखने के लिए, आपको एक प्रकार का अनाज, सेम, मक्का, साथ ही साथ तेज और खट्टे फल छोड़ देना चाहिए।
5. 5 मोटापे से लड़ते समय गेहूं और लंबी पैदल यात्रा के उत्पादों को आहार से बाहर करने की सलाह दी जाती है।
6. 6 इस प्रकार के लिए उपयोगी पेय: कॉफी, हरी चाय, हर्बल जलसेक: कैमोमाइल, जिनसेंग, इचिनेशिया, गुलाब, नागफनी।
7. 7 मुसब्बर और लिंडेन के संक्रमण से बचने के लिए सिफारिश की जाती है।
8. 8 वजन घटाने के लिए आहार में लाल मांस, विशेष रूप से बेकन और एक प्रकार का अनाज, सूरजमुखी के बीज, गेहूं, मिर्च और मकई शामिल नहीं हैं।
9. 9 उत्पाद जैसे मछली, समुद्री शैवाल, साग, डेयरी उत्पाद, अनानास, साथ ही विभिन्न पोषक तत्वों की खुराक: जस्ता और सेलेनियम, नागफनी, इचिनेशिया, वेलेरियन, थीस्ल वजन घटाने में योगदान करते हैं।