मानव जीवन में विटामिन की भूमिका के बारे में।

मुझे लगता है कि किसी व्यक्ति के जीवन में विटामिन की भूमिका के बारे में बात करने लायक नहीं है - हर कोई यह पहले से ही जानता है। विटामिन की आवश्यकता विशेष रूप से तब बढ़ जाती है जब कोई व्यक्ति लगातार तनाव के संपर्क में रहता है और जब वह अत्यधिक शारीरिक परिश्रम के साथ अपने शरीर को "थकावट" देता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि विटामिन के मुख्य स्रोत फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद आदि हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, हर कोई नहीं जानता (और कोई जानता है, लेकिन किसी कारण से इस नियम का पालन नहीं करता है) खाद्य पदार्थ, अधिकांश पोषक तत्व मर जाते हैं। और वास्तव में, एक व्यक्ति "डमी" खाता है, अर्थात बिना किसी मूल्य के भोजन। इस स्थिति से बाहर निकलने के लिए 2 विकल्प हैं:

1. ज्यादा देर तक बिना रखे ताजा खाना खाएं। और जितना संभव हो उतना कम गर्मी और यांत्रिक उपचार के लिए उन्हें उजागर करने का प्रयास करें।

2. अपने मुख्य आहार में विटामिन कॉम्प्लेक्स शामिल करें। खेल पोषण में, आप बहुत सारे पोषक तत्वों की खुराक पा सकते हैं जो एक एथलीट और किसी भी व्यक्ति के शरीर को आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के साथ सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व कर सकते हैं।

अब हम उन विटामिनों के बारे में बात करेंगे जिनकी मुख्य रूप से एक एथलीट को जरूरत होती है। हम उन सभी को सूचीबद्ध नहीं करेंगे - इसमें बहुत अधिक समय लगेगा।

तो, हमारी सूची में सबसे पहले विटामिन सी है। यह सर्वविदित है कि यह शरीर की सुरक्षा को बढ़ाता है और कई वायरल रोगों से बचाता है। बॉडीबिल्डर्स के लिए इस विटामिन का लाभ इस तथ्य में भी निहित है कि शरीर द्वारा प्रोटीन का अवशोषण और मांसपेशियों में इसका संश्लेषण इस पर निर्भर करता है।

एथलीट के लिए विटामिन डी भी आवश्यक है। इसके बिना, शरीर कैल्शियम और फास्फोरस को खराब तरीके से अवशोषित करता है, जो मांसपेशियों के संकुचन के लिए आवश्यक हैं। यह विटामिन मछली के तेल से प्राप्त किया जा सकता है, साथ ही धूप में थोड़े समय के बाद, यानी एक साधारण सैर को विटामिन डी की सैर में बदलना समझ में आता है।

विटामिन बी3 कई चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है। पहले, बहुत बार प्रतियोगिता से पहले, एथलीटों ने इस विटामिन को लिया - इससे अतिरिक्त ऊर्जा निकालने में मदद मिली।

विटामिन बी 2 प्रोटीन चयापचय में भाग लेता है। एक बॉडी बिल्डर जो इस विटामिन की उपेक्षा करता है उसे बाद में पछताना पड़ सकता है, क्योंकि इसके बिना मांसपेशियों का निर्माण करना बेहद मुश्किल है। यह भी याद रखना चाहिए कि कठिन प्रशिक्षण के साथ, विटामिन जल्दी से शरीर से बाहर निकल जाता है और तदनुसार, इसकी कमी को समय पर पूरा किया जाना चाहिए।

इसी समूह का एक और विटामिन, बी12, एक बॉडी बिल्डर के लिए भी लगभग विटामिन # 1 होता है। आखिरकार, यह उस पर है कि मांसपेशियों में वृद्धि निर्भर करती है। वैसे, विटामिन एच के बारे में भी यही कहा जा सकता है।

विटामिन की कमी को पूरा करके, एथलीट गहन प्रशिक्षण के बाद बहुत तेजी से ठीक हो जाता है, जो उसे लंबे समय तक रुकने के बिना इच्छित लक्ष्य की ओर बढ़ना जारी रखने की अनुमति देता है।