8 चीजें जो आपके शरीर में होती हैं जब आप रोजाना हल्दी खाते हैं

हल्दी, इसकी उत्पत्ति, रंगद्रव्य और कई व्यंजनों के स्वाद के लिए भारतीय केसर का उपनाम। इसके पाक गुण अच्छी तरह से स्थापित हैं और अब करी, करी और अन्य सूप से परे हैं।

आज हल्दी के औषधीय गुणों की ओर पश्चिम की निगाहें दक्षिण एशियाई लोगों से कुछ पीछे जा रही हैं, जो प्राचीन काल से पारंपरिक चिकित्सा में इसका इस्तेमाल करते आए हैं।

यहाँ 8 चीजें हैं जो आपके शरीर में होती हैं जब आप हर दिन हल्दी खाते हैं!

1- करक्यूमिन आपकी सूजन और आपकी कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को शांत करता है

हम यहां मुख्य रूप से आंत के बारे में बात कर रहे हैं क्योंकि यह पुरानी सूजन से सबसे ज्यादा प्रभावित अंगों में से एक है। ये मुक्त कणों के अतिउत्पादन के साथ होते हैं: अणु जो बाहरी आक्रमणों का जवाब देना संभव बनाते हैं।

हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के रक्षक, यदि उनमें से बहुत अधिक हैं, तो हमारी अपनी कोशिकाओं पर हमला करना शुरू कर दें ... गद्दारों का गिरोह! यह वह जगह है जहां करक्यूमिन आता है और अपनी विनियमन भूमिका निभाता है, चमत्कारिक रूप से आपके आंत्र दर्द से राहत देता है।

और चूंकि खुशखबरी कभी अकेले नहीं आती है, आप इन्हीं फ्री रेडिकल्स के कारण कोशिकाओं को समय से पहले बूढ़ा होने से भी रोकेंगे... यह हल्दी की एंटीऑक्सीडेंट क्रिया है!

2- आपके पाचन विकार शांत हो जाते हैं

पेट दर्द, भूख न लगना, उल्टी, सूजन और भारीपन ये सभी ऐसी विपत्तियां हैं जिनका इलाज हल्दी कर सकती है। वे ज्यादातर बहुत अधिक पेट की अम्लता से जुड़े होते हैं।

हल्दी वह है जिसे पाचन उत्प्रेरक कहा जाता है: यह आपके पेट को कठिन और अधिक कुशलता से काम करेगा। हल्दी बलगम के स्राव को बढ़ाकर आपके लीवर और पेट की दीवारों की रक्षा करने में मदद करती है।

एक फोर्टियोरी यह और भी अधिक प्रतिबंधात्मक रोग है जैसे कि अग्नाशयशोथ, संधिशोथ और गैस्ट्रिक अल्सर से बचा जा सकता है।

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3- आपका रक्त संचार तरल है

"मेरा सर्कुलेशन बहुत अच्छा है उस तरह" आप मुझसे कहेंगे... यकीन नहीं होता! हम में से कई लोगों में खून के गाढ़ा होने की दुर्भाग्यपूर्ण प्रवृत्ति होती है।

तब परिसंचरण में बाधा उत्पन्न होती है जिससे दीर्घावधि में कई समस्याएं प्रकट हो सकती हैं: रक्त के थक्कों का निर्माण, उच्च रक्तचाप, धड़कन, घनास्त्रता, यहां तक ​​​​कि सेरेब्रोवास्कुलर दुर्घटनाएं (AVC) या कार्डियक अरेस्ट।

हल्दी में इन जोखिमों को रोकने की शक्ति होती है। नोट: यह गुण इसे थक्कारोधी और एंटीप्लेटलेट एजेंटों के साथ असंगत बनाता है।

4- आपके कैंसर के विकास के जोखिम को… 10 से विभाजित किया जाता है?

संयोग है या नहीं, पश्चिमी दुनिया में सबसे आम कैंसर (कोलन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, फेफड़े का कैंसर और स्तन कैंसर) दक्षिण एशिया में 10 गुना कम प्रचलित हैं।

निश्चित रूप से हमारी समग्र जीवन शैली दक्षिण एशियाई लोगों से अलग है, लेकिन भारतीय प्लेटों पर हल्दी की दैनिक उपस्थिति को महत्वपूर्ण कारकों में से एक बताया गया है। और अच्छे कारण के लिए!

हल्दी शरीर में कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने में मदद करेगी। यह उनके विकास को भी रोक देगा और उन्हें कीमोथेरेपी के प्रति अधिक संवेदनशील बना देगा।

अंत में, यह कैंसर कोशिकाओं की समयपूर्व मृत्यु को बढ़ावा देगा, विशेष रूप से प्रभावित स्टेम कोशिकाओं में, कैंसर पूर्व अवस्था से। इसलिए यह एक निवारक और उपचारात्मक दोनों भूमिका निभाता है।

5- आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो रहा है

मैं आपको कुछ नहीं बता रहा हूं: हमारा चयापचय जितना अधिक होगा, हम उतना ही अधिक वसा जलाएंगे। कुछ का चयापचय विशेष रूप से धीमा होता है: अकाल की स्थिति में यह निश्चित रूप से एक अच्छी बात होगी, लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी में यह जल्दी से वजन बढ़ने में बदल जाता है।

सौभाग्य से, हल्दी पाचन तंत्र में रक्त के प्रवाह में वृद्धि के कारण चयापचय को तेज करती है: हम तेजी से आत्मसात वसा का सेवन करते हैं! एक बोनस के रूप में, यह इंसुलिन के निर्माण को सीमित करता है, एक हार्मोन जो रक्त में शर्करा के स्तर को स्थिर करता है।

उतार-चढ़ाव को रोककर, हम इंसुलिन स्पाइक्स से बचते हैं जो वसा भंडारण का कारण बनते हैं: आपकी जांघें खुश रहेंगी!

6- आपके पास मछली पकड़ना है!

हमारे मस्तिष्क के कार्यों पर हल्दी का प्रभाव कई अध्ययनों का विषय रहा है, जिसके परिणाम आश्वस्त करने वाले हैं। करक्यूमिन इस प्रकार कई हार्मोन को उत्तेजित करता है, प्रत्येक कुछ प्रकार की मस्तिष्क गतिविधि के लिए जिम्मेदार होता है।

Norepinephrine मुख्य रूप से मूड, ध्यान और नींद के लिए जाना जाता है; आनंद, संतुष्टि और भावनाओं के लिए डोपामाइन और अंत में स्मृति, सीखने और… यौन इच्छा के लिए सेरोटोनिन।

यदि लाभ कई हैं, तो यह मूड पर है कि हल्दी के गुण सबसे शक्तिशाली हैं: यह विशेष रूप से अवसाद से लड़ने की अनुमति देता है।

प्रभावशीलता की तुलना प्रोज़ैक या ज़ोलॉफ्ट जैसे भारी दुष्प्रभावों वाली दवाओं से की जा सकती है, और यह 100% प्राकृतिक तरीके से है! और क्या ?

पढ़ने के लिए: हल्दी आवश्यक तेल का प्रयोग करें

7- तुम अपना पूरा सिर रखो!

मस्तिष्क के लिए लाभ यहीं नहीं रुकते! करक्यूमिन में एक न्यूरोप्रोटेक्टिव क्रिया भी होती है: यह न्यूरॉन्स के अध: पतन और उनके कनेक्शन को रोकता है।

इस प्रकार, यह इसे रोकने और विफल करने के लिए संभव बनाता है, संज्ञानात्मक कार्यों में गिरावट और अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों की उपस्थिति को धीमा करने के लिए।

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8- आपकी त्वचा निखरती है

करक्यूमिन अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण त्वचा को साफ करने में मदद करता है। यह अशुद्धियों को समाप्त करता है और सबसे आम विकृति (दाद, मुँहासे, आदि) की वृद्धि से लड़ने में मदद करता है।

यह संकाय भी इतना विकसित है कि हम एक्जिमा, मुँहासे, रोसैसिया, सोरायसिस या फंगल संक्रमण के खिलाफ बाहरी अनुप्रयोग (क्रीम और मास्क) में भी हल्दी का उपयोग करते हैं!

यदि आपने अपना टैगाइन तैयार करते समय टेबल पर हल्दी गिरा दी है, तो कुछ भी फेंके नहीं! इसके बजाय, अपने आप को एक लोशन तैयार करें और अपना चेहरा फैलाएं (डोनाल्ड ट्रम्प प्रभाव की गारंटी)।

निष्कर्ष

हल्दी पाउडर सोना है, और जोड़ने की जरूरत नहीं है। चाहे वह दिखने के लिए हो (पतलापन, सुंदर चमक) या स्वास्थ्य (जीव, मस्तिष्क, कोशिकाएं), हल्दी या "हल्दी", जैसा कि अंग्रेजी कहते हैं, वास्तव में हमें अच्छा चाहता है!

पुनश्च: दुर्भाग्य से दो या तीन मतभेद हैं: गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं और पित्त संबंधी समस्याओं वाले लोगों (पत्थर, वायुमार्ग की रुकावट) के लिए हल्दी की सिफारिश नहीं की जाती है।

अगर मैंने तुम्हारे मुँह में पानी ला दिया है, लेकिन इनमें से कोई भी तुम पर लागू होता है, मे अपराधी! दूसरों के लिए, आपकी थाली में, हल्दी को भी बहुत अच्छी तरह से ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है