पोषण की दुनिया में लगातार संघर्ष होते रहते हैं और यह निर्धारित करते हैं कि मानव स्वास्थ्य के लिए भोजन का सिद्धांत किसका बेहतर है। उदाहरण के लिए, कुछ खाद्य पदार्थों - ग्लूटेन, डेयरी, के लाभ या हानि के बारे में सालाना सिद्धांतों को सामने रखें। हमारे आहार में महत्वपूर्ण तत्वों - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात के बारे में गरमागरम बहसें आयोजित की जाती हैं। लेकिन कुछ उत्पादों के बारे में एक आम राय है जिनके उपयोग की लगभग सर्वसम्मति से पुष्टि की जाती है।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी - एंटीऑक्सिडेंट का स्रोत, जो शरीर में लगभग हर प्रणाली की रक्षा करने में सक्षम हैं। वे क्षतिग्रस्त कोशिकाओं, मांसपेशियों और ऊतकों की रक्षा करते हैं, हृदय, रक्त वाहिकाओं, मस्तिष्क को ठीक करते हैं और व्यायाम से उबरने में मदद करते हैं। ब्लूबेरी की संरचना में लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, कैल्शियम और पोटेशियम, विटामिन ए, सी और के।
पत्तेदार साग
पत्तेदार साग में पौष्टिक तत्वों से भरपूर एक ही समय में बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है। मुख्य - विटामिन ए, सी और के, फोलिक एसिड, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, ल्यूटिन और प्रोटीन। मुझे विशेष रूप से पोषण विशेषज्ञ गोभी पसंद है जिसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर और हृदय रोग को रोकने में मदद करते हैं, यकृत के कार्य में सुधार करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।
एवोकाडो
एवोकैडो - दिल के लिए स्वस्थ उत्पाद। एवोकैडो विटामिन K, C, B5, और B6, साथ ही प्रमुख खनिजों की संरचना में। इन फलों में केले से ज्यादा पोटैशियम होता है। यह सामान्य पाचन के लिए उच्च स्तर के फाइबर को केंद्रित करता है। एवोकैडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा मुक्त कणों के खिलाफ सेलुलर झिल्ली के संरक्षक के रूप में कार्य करता है जो कि स्केज़ीवेट्स्य और उपस्थिति है। एवोकाडो में तंत्रिका तंत्र के लिए 42 मिलीग्राम मैग्नीशियम तत्व होता है।
फलियां
पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि सेम ─ वनस्पति प्रोटीन और फाइबर का स्रोत शरीर को सबसे अधिक ऊर्जा दे सकता है। बीन्स कम कोलेस्ट्रॉल, रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है और वजन कम करने में मदद करता है। फलियां लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जस्ता में समृद्ध हैं, और पाचन तंत्र के काम को व्यवस्थित करने में मदद करती हैं।
लहसुन
लहसुन को सुपरफूड की श्रेणी में रखा गया है। इसमें एलिसिन होता है, जिसमें हीलिंग गुण होते हैं। लहसुन वायरस, बैक्टीरिया और फंगस से लड़ता है, जुकाम की अवधि को कम करता है। लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है। इसमें मैंगनीज, विटामिन बी6, विटामिन सी सहित बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।
नींबू
नींबू - महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का एक स्रोत जो पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक करता है, बालों के विकास और त्वचा के उत्थान को बढ़ावा देता है। नींबू में निहित विटामिन सी कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है और त्वचा को मुक्त कणों से बचाता है। नींबू का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और सूजन को कम करता है। दिन भर नींबू पानी पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है।
Quinoa
Quinoa शुद्ध प्रोटीन और लस मुक्त है, जो स्वाद के लिए सुखद है। इस दुम में सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड का सही अनुपात होता है। साथ ही क्विनोआ मैग्नीशियम, फाइबर, मैंगनीज, राइबोफ्लेविन और बी विटामिन का एक स्रोत है, जो शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है।
जंगली मछली
जंगली सामन फैटी एसिड से भरपूर होता है और इसमें उगाए गए सामन के विपरीत विषाक्त पदार्थों का स्तर कम होता है। ओमेगा -3 वसा हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है, अवसाद, कैंसर के जोखिम को कम करता है। जंगली सामन में कई अमीनो एसिड और बी विटामिन नैपिसननोई त्वचा के लिए, पूरे दिन मांसपेशियों की टोन और ऊर्जा बनाए रखते हैं।
स्वस्थ रहो!