बेहतर महसूस करने और अच्छा दिखने के लिए, आपको अपने आहार से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को खत्म करने की जरूरत है। माई योगा ट्रांसफॉर्मेशन और द बजट वेजिटेरियन डाइट की लेखिका जेनिफर नाइल्स ने अपना अनुभव साझा किया।
वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जो लोग पौधे आधारित आहार का पालन करते हैं, वे लंबे समय तक जीवित रहते हैं, उम्र बाद में, पशु उत्पादों को खाने वालों की तुलना में मजबूत प्रतिरक्षा और प्रशिक्षित दिल होता है। यह इस तथ्य से उचित है कि पौधे के खाद्य पदार्थ पृथ्वी से ताकत लेते हैं और शरीर पर उपचार प्रभाव डालते हैं। इसके विपरीत, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कई परिहार्य बीमारियों का कारण बनते हैं। शाकाहारी भोजन का अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं? जेनिफर नाइल्स के पांच टिप्स पढ़ें।
पौधे आधारित आहार के मुख्य लाभों में से एक प्राकृतिक भोजन में मौजूद सभी विटामिन और खनिजों की संपूर्णता है। आपको ज्यादा से ज्यादा कच्चा खाना खाने की कोशिश करनी चाहिए। गर्म होने पर औसतन उत्पाद 60% तक पोषक तत्व खो देता है, और केवल 40% ही शरीर में प्रवेश करता है। इसके अलावा, कच्चा भोजन पाचन तंत्र के लिए बहुत आसान होता है, और पका हुआ भोजन पाचन प्रक्रिया के लिए बहुत अधिक ऊर्जा लेता है। कच्चा भोजन पोषक तत्वों को अधिक सक्रिय रूप से जारी करता है, साथ ही साथ विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
शाकाहार को अक्सर एक प्रकार के आहार के रूप में देखा जाता है, लेकिन जब प्राकृतिक पौधों के खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो भोजन की मात्रा को ट्रैक करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है। बहुत या थोड़ा की अवधारणा को भूलना आवश्यक है। कुछ सलाद, एक कटोरी चावल, आलू, ताजे फल और एक स्वस्थ मिठाई में फास्ट फूड भोजन से अधिक कैलोरी नहीं हो सकती है। शाकाहारियों बहुत भाग्यशाली हैं!
बेईमान विपणक के बढ़ते ब्रेनवॉशिंग के लिए धन्यवाद, बहुत से लोग मानते हैं कि कोई भी कार्बोहाइड्रेट बेहद हानिकारक है। दुर्भाग्य से, यह मूलभूत भ्रांति चावल, आलू और साबुत अनाज तक फैली हुई है। हां, ये खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, लेकिन यह एक प्रकार का स्वस्थ स्टार्च है जिसकी शरीर को बहुत आवश्यकता होती है। सभी प्रकार के फल और सब्जियां, साथ ही फलियां, नट्स, और साबुत अनाज में प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और आप कभी भी शाकाहारी भोजन पर ऊर्जा से बाहर नहीं होंगे।
सफेद आटा एक ऐसा उत्पाद है जिसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है, और ब्लीचिंग इसे एक हानिकारक घटक बनाता है जो शरीर को जहर देता है। यह तर्क दिया जा सकता है कि सफेद आटा सस्ता है और कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि आप अपने शरीर से प्यार करते हैं तो अन्य विकल्पों को चुना जाना चाहिए। बेकिंग के लिए तरस खुद को चोट पहुँचाए बिना संतुष्ट किया जा सकता है। बादाम, चावल, छोले या जई के आटे से बने अद्भुत पके हुए सामान हैं जो खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।
आज आपने शराब पी है और आप मजे कर रहे हैं, लेकिन शराब से कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं होता है, बल्कि यह मस्तिष्क को मूर्ख बनाता है और शरीर को जहर देता है, और वजन घटाने में भी बाधा डालता है। यहां तक कि सप्ताह में एक गिलास पीने से भी शरीर पर एक चौंकाने वाला प्रभाव पड़ता है, इसे गलत तरीके से काम करने के लिए पुनः आरंभ किया जाता है। अगर आपके पास इच्छाशक्ति है तो महीने में एक बार या उससे कम समय में मादक पेय पीने को कम करने के लिए इतने दयालु बनें! मन और शरीर को आराम देने के लिए, कई लोग योग और ध्यान का अभ्यास करते हैं। ये दोनों अभ्यास बिना हैंगओवर के आनंद लाते हैं। यदि आपको एक गिलास वाइन में आउटलेट मिलता है, तो इसे व्यायाम या नए शौक से बदलने का प्रयास करें। नाइट बार के कई स्वस्थ विकल्प हैं।
चाहे नैतिक कारणों से, स्वास्थ्य कारणों से, या वजन घटाने के लिए, आप सही रास्ते पर हैं। लेखक आपको शुरुआती लोगों की गलतियों से बचने के लिए उपरोक्त सुझावों को सुनने के लिए प्रोत्साहित करता है, और जल्द ही अधिक हंसमुख, अधिक ऊर्जावान महसूस करता है और अपने और अपने आसपास की दुनिया के साथ सामंजस्य महसूस करता है।