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क्या आपके पास कुछ विदेशी के लिए स्वाद है? चावल की रेसिपी हमेशा इतनी बोरिंग नहीं होती हैं। रिकन भी आपकी थाली में कुछ नए और रोमांचक स्वाद लाने का एक शानदार तरीका हो सकता है! यह लेख आपको पांच स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजनों के साथ अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की दुनिया का पता लगाने में मदद करेगा।
क्लासिक मैक्सिकन चिकन और चावल से लेकर विदेशी थाई खाओ पैड तक, आपको अपनी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध करने के लिए कुछ मिलेगा। इसलिए, यदि आप अपने रात के खाने में मसाला डालने के लिए एक नया तरीका ढूंढ रहे हैं, तो आइए इन विदेशी चावल के व्यंजनों को पकाना शुरू करें!
1. पनीर चिकन और चावल
लजीज चिकन और चावल के लिए यह स्वादिष्ट रेसिपी बनाने में आसान है और बहुत ही स्वादिष्ट है! इसे बनाने के लिए कुछ साधारण सामग्री की आवश्यकता होती है और इसे एक घंटे के अंदर बनाया जा सकता है। पूरी रेसिपी के लिए, कृपया देखें https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.
2. मसालेदार चावल और नारियल करी
राइस एण्ड कोकोनट करी एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट डिश है जिसे कुछ ही आसान स्टेप्स में बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- बासमती चावल।
- नारियल का दूध।
- करी पाउडर।
- लहसुन।
- अदरक।
- प्याज।
- तरह-तरह के मसाले।
निर्देश:
- बासमती चावल पकाने से शुरुआत करें। एक बार हो जाने के बाद, इसे अलग रख दें।
- एक बड़े बर्तन में, मध्यम आँच पर तेल गरम करें। इसमें लहसुन, अदरक और प्याज डालें और प्याज के नरम होने तक पकाएं। करी पाउडर में डालें और कुछ मिनट के लिए चलाएं। नारियल का दूध डालें, जब तक यह संयुक्त न हो जाए तब तक हिलाएं।
- अंत में, पके हुए बासमती चावल डालें और तब तक चलाएं जब तक यह गर्म न हो जाए। इस व्यंजन को कई प्रकार के साथ परोसा जा सकता है, जैसे नान, रोटी या चपाती। इसे सब्जी या सलाद के साथ भी परोसा जा सकता है। भीड़ के लिए बनाने के लिए यह एक बढ़िया व्यंजन है, क्योंकि इसे आसानी से दोगुना या तिगुना किया जा सकता है।
3. पिस्ते के साथ लेमोनी राइस पिलाफ
पिस्ता के साथ यह नींबू चावल का प्याला एक स्वादिष्ट और आसान साइड डिश है जो साधारण सामग्री के साथ बनाया जाता है। ग्रिल्ड या रोस्टेड मीट के साथ परोसने के लिए यह एक बेहतरीन साइड डिश है।
सामग्री:
- लंबे अनाज चावल।
- जैतून का तेल।
- प्याज।
- लहसुन
- नींबू का रस।
- चिकन शोरबा।
- नमक।
- मिर्च।
- अजमोद।
- पिसता।
निर्देश:
- शुरू करने के लिए, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक पकाएँ।
- - फिर चावल डालें और तब तक चलाएं जब तक कि चावल हल्के ब्राउन न हो जाएं. फिर नींबू का रस, चिकन शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ। मिश्रण को उबाल लें, आँच को कम कर दें और लगभग 15 मिनट तक या चावल के पकने तक उबालें।
- आखिर में पार्सले और पिस्ते डालकर मिलाएं और सर्व करें।
4. आम के साथ कोकोनट राइस पुडिंग
आम के साथ यह स्वादिष्ट नारियल चावल का हलवा गर्मी के दिन के लिए एकदम सही मिठाई है। यह मलाईदार और ताज़ा है, और नारियल और आम का संयोजन स्वर्ग जैसा है।
सामग्री:
- 1 कप शॉर्ट-ग्रेन चावल।
- 2 कप नारियल का दूध।
- 1/4 कप चीनी।
- 1 चम्मच वेनिला अर्क।
- 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
- 1 आम, छिलका और कटा हुआ।
निर्देश:
- हलवा बनाने के लिए सबसे पहले चावल को नारियल के दूध, चीनी, वेनिला अर्क और दालचीनी के साथ पकाएं। मिश्रण को मध्यम-तेज़ आँच पर पकाएँ, जब तक यह गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए।
- चावल पक जाने के बाद इसे आंच से उतार लें और ठंडा होने दें। फिर इसमें कटे हुए आम मिलाएं। पुडिंग को अलग-अलग डिश में बांट लें और ठंडा ठंडा सर्व करें। आम के साथ यह कोकोनट राइस पुडिंग क्रीमी और फ्रूटी फ्लेवर का एक उत्तम संयोजन है।
- नारियल का दूध इसे एक समृद्ध और मलाईदार बनावट देता है, जबकि आम में मिठास और अम्लता का स्पर्श होता है। यह एक स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई है जो हर किसी की स्वाद कलियों को संतुष्ट करेगी!
5. चॉकलेट चिप्स के साथ स्टिकी राइस केक
स्टिकी राइस केक चॉकलेट चिप्स के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई है जो सभी को पसंद आएगी। यह बनाने में आसान रेसिपी है और इसकी सामग्री आमतौर पर हर घर की पेंट्री में होती है।
सामग्री:
- चिपचिपा चावल।
- चीनी।
- तेल।
- नारियल का दूध।
- डार्क चॉकलेट चिप्स।
निर्देश:
- सबसे पहले एक बाउल में चिपचिपे चावल और चीनी को मिला लें। एक बड़े पैन में थोड़ा तेल गरम करें और चिपचिपे चावल का मिश्रण डालें। लगातार हिलाते हुए लगभग 5 मिनट तक पकाएं। फिर, नारियल का दूध डालें और 5 मिनट के लिए और पकाएं।
- मिश्रण तैयार होने के बाद, इसे पैडल बोर्ड पर रोल करें और छोटे हलकों में काट लें। हलकों को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़के। पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। एक बार तैयार होने पर, ठंडा होने दें और आनंद लें!
- चिपचिपे चावल, चीनी और नारियल के दूध का संयोजन एक बेहतरीन बनावट बनाता है जो मीठा और मलाईदार दोनों होता है। चॉकलेट चिप्स मिलाने से एक बेहतरीन स्वाद आता है जो यकीनन सभी को पसंद आएगा।